“家長不要過于限制孩子吃‘糖’。”專家的這個觀點相信會讓孩子們興奮起來。
糖、脂肪和蛋白質是人體能量的三大來源，其中糖尤其是葡萄糖是支持大腦正常運轉的唯一能源，兒童青少年處于生長發育旺盛時期，新陳代謝的速度快，能量相對需要量比成人要多。河北科技大學食品科學與工程系主任陳輝教授特別指出，這里說的“糖”的概念非常廣，包括多糖、雙糖、單糖等。谷物中的淀粉、一些豆類中的淀粉、水果中的糖分、糖制品都屬于這個范疇。
對于有些處于學習期間得少年兒童來說，還存在早餐安排不科學、食品種類單一、營養成分不均衡的現象，這樣就無法滿足一上午的大腦運轉的能量消耗。因此，在課間的時候可以適當地補充一些食品，以保證大腦的正常運轉所需的能量。原則是課間食物體積不宜過大、品種過多，以免影響午餐的進食，一塊面點、一塊奶糖就可以了。
家長限制孩子吃糖或甜食，最大的原因是怕孩子因此患上齲齒。限制得多了，不知不覺中會變得越來越嚴格，與孩子的矛盾也越來越激化。
陳教授建議，家長只要科學地掌握“適量”這個“度”，完全可以較為輕松地對待孩子吃糖的問題，與其費勁地阻擋孩子吃糖，不如讓他吃上一兩塊，同時讓孩子養成吃糖后漱口的好習慣，對待孩子吃糖，也有個“宜疏不宜堵”的問題。另外，專家不主張孩子吃糖時間太長，不要連續吃，比如棒棒糖，因為吃的時間越長，口腔內微生物就一直處于活躍狀態，利用糖分產酸越多，更容易形成齲齒；吃飯前后、睡覺前不吃甜食；避免給兒童空腹吃糖果類東西。