提供下列七類食材,您不妨每天交替食用,讓您每天都有豐富的營養及足夠的鐵質攝取。
1.五谷根莖類
(每100克中含鐵量)
麥片 11.1毫克、 麥芽飲品 8.7 毫克、 花生麥粉 14.0 毫克
谷類早餐食品 12.4 毫克、 海鮮燕麥粥 24.6 毫克、 紅豆 9.8 毫克
綠豆 6.4 毫克、 葵花子 8.6 毫克、 蓮子 12.3 毫克
2.水果類
(每100克中含鐵量)
椰子粉 3.1 毫克、 紅棗 2.4 毫克、 芒果干 20.0 毫克 、 葡萄干 1.5 毫克
楊桃干 1.8 毫克、 龍眼干 1.5 毫克、 柿子 1.2 毫克
3.蔬菜類
(每100克中含鐵量)
蘆筍 2.5 毫克、 九層塔 3.9 毫克、 卷心菜干 5.2 毫克、 茼蒿 3.3 毫克
紅鳳菜 4.1 毫克、 菠菜 2.1 毫克、 玉米 3.9 毫克、 辣椒 7.4 毫克
絲瓜 3.4 毫克、 芹菜 7.8 毫克、 薄荷 11.0 毫克、 紫菜 90.4 毫克
發菜 33.8 毫克、 洋菜 19.0 毫克、 木耳 1.1 毫克、 洋菇罐頭 1.2 毫克
草菇 1.5 毫克
4.肉、魚、豆、蛋類
(每100克中含鐵量)
紅肉類 皆大于1毫克、 小方豆干 4.5 毫克、 五香豆干 5.5 毫克
干絲 6.2 毫克、 豆腐皮 4.7 毫克、 豆漿粉 6.9 毫克
豆豉 12.2 毫克、 素肉松 7.5 毫克、 素雞 4.5 毫克、 米豆 7.8 毫克
花豆 9.0 毫克、 皇帝豆 14.1 毫克、 甜豌豆 8.5 毫克
黃豆 5.7 毫克、 黑豆豆豉 5.7 毫克、 烤黑豆 80.0 毫克、 雞蛋 1.8 毫克
5.堅果油脂類
杏仁 4.9 毫克、 松子 5.8 毫克、 腰果 4.7 毫克、 黑芝麻 24.5 毫克
白芝麻 8.4 毫克、 芝麻糊 8.7 毫克、 芝麻醬 20.4 毫克、 花生 29.5 毫克
西瓜子 8.0 毫克、 南瓜子 12.2 毫克
6.奶類
(每100克中含鐵量)
一般奶類除高鐵奶粉鐵質含量每100克大于1毫克以外,其他奶類鐵質皆不高。
對中國人來說,“坐月子”一向是女性調理身體、休養生息的最佳時機,很多老毛病或是生理問題,都可以因為月子“坐”得好而達到不藥而愈的效果,但是,很多女性都忽略了這點,其實不必等待“坐月子”,每個月經期結束后,都是調理體質的大好時機。
有些女性喝過“四物湯”進補, “四物湯”是什么呢?四物指的就是當歸、白芍、川川芎以及熟地四種中藥,中醫師許毓芬指出,根據目前研究,四物湯可以提升體內系統功能,具有促進循環的作用。
四物中的當歸可以舒解腹痛、緊張焦慮等經前癥;白芍有良好的調經止痛作用;川芎可以調節女性生理系統;熟地則可以增強體力,滋陰。因此用“四物湯”調養,除了可以緩和“經前癥候群”之外,還可以讓自己氣色紅潤。