孕媽咪“吃”后感
芒島之戀，首先名字就吸引了我。確實(shí)象座島，芒果布丁島嶼，冰淇淋島尖，海水是白色的西米露，周邊環(huán)繞淺露水面的小小島，顏色各異的水果，像衛(wèi)士�？瓷先ゾ唾p心悅目。吃到嘴里，甜而不膩，很清爽，布丁的口感非常細(xì)膩，搭配水果剛剛好。感覺是一道非常適合夏天吃的甜品。
營(yíng)養(yǎng)師溫馨提醒
作為甜品，不可避免的一個(gè)小缺點(diǎn)就是糖份較多，脂肪含量也不少。這份甜品的總熱量相當(dāng)于二兩飯所含的熱量，占孕婦一日熱量需求的10。吃了這道甜品以后，當(dāng)天就可以不用再吃水果了。孕晚期的孕媽咪吃的時(shí)候，要盡量慢一點(diǎn)，冰淇淋就不要吃了，太冰的東西吃下去可能會(huì)刺激子宮收縮。另外，有腹瀉的孕婦也不宜吃。
大廚講堂，開課！
這道甜品制作起來一點(diǎn)都不難，花一點(diǎn)心思，自己在家也能輕松搞定。拖上老公一起來動(dòng)手DIY吧，親手把幸�；魃嗉獾酿ビ裘牢�，甜蜜指數(shù)肯定up，up，up！
大廚介紹
朱根林 看上去還很年輕的小朱，是甜蜜生活的資深員工。擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的她可是一個(gè)手藝嫻熟的甜點(diǎn)師傅哦。
制作材料
椰奶…1罐 芒果…1只 獼猴桃…1只 橙子…1只 草莓…3只 速凍芒果醬(在家里，可以把芒果打成芒果泥代替)…2大勺 西米…4勺 奶油…1大勺(最好選用動(dòng)物奶油，植物奶油雖然熱量低，但沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值) 魚膠…15克(買不到魚膠，可以用果凍粉代替) 冰淇淋球…1個(gè)(超市很容易買到) 薄荷葉…2片
制作步驟
※把芒果醬放入容器內(nèi)，倒入適量的水，取15克魚膠撕碎放入，適當(dāng)攪拌。
廚師特別指導(dǎo)
在家制作的時(shí)候，可以將芒果洗凈、去皮取肉，切片后放在攪拌機(jī)里打成芒果泥代替芒果醬。
買不到魚膠，可以用果凍粉代替。不過果凍粉凝固性不強(qiáng)，所以要多加一點(diǎn)。在化果 凍粉的時(shí)候溫度不能太高，因?yàn)橹笠犹烊荒逃�，溫度高的話容易起泡�?/P>
※倒入天然奶油S2
※用打蛋器攪拌成糊狀S3
※將打好的芒果糊倒入布丁模子，放進(jìn)冰箱冷藏室，3～4個(gè)小時(shí)后取出。S4
※等待的時(shí)候，將椰奶倒入發(fā)好的西米，剛好浸沒即可。S5
※獼猴桃洗凈去皮，切成片狀S6
※將草莓洗凈后對(duì)半切開S7
※橙子去皮，去籽，切成片狀S8
※布丁結(jié)凍后，取出。從模子里取出芒果布丁，倒扣置于盤子中央S9
廚師特別指導(dǎo)
把布丁模子浸在熱水里少許時(shí)間，更容易取出布丁。
※把椰奶西米露均勻地鋪在盤子里。S10
※把切好的水果輕輕地?cái)[在西米露上。S11
※挖一小勺冰淇淋球，放在芒果布丁上。S12
※最后擺上一片薄荷葉，芒島布丁就大功告成啦！S13
TIPS：這樣做出來的可是3人份的芒島之戀，要是統(tǒng)統(tǒng)吃下去的話，熱量指數(shù)就超標(biāo)啦！孕媽咪絕對(duì)不能因?yàn)楹贸跃鸵粋�(gè)人獨(dú)享，吃三分之一就好了，剩下的就交給老公解決吧！