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當(dāng)嬰幼兒長(zhǎng)到3個(gè)月，胃腸道消化酶的分泌日趨完善，有些嬰幼兒漸漸長(zhǎng)出新牙，胃容量也慢慢在變大.這時(shí)除在乳汁之外,逐步加入半流質(zhì)乃至部分固體食物，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)需要還是從對(duì)器官適應(yīng)性的鍛煉上，都是必要的。5～6個(gè)月的嬰幼兒，即使乳類充足，也應(yīng)及時(shí)添加輔食,否則也會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，從而導(dǎo)致抵抗力低下。

怎樣給孩子添加輔助食品

對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，沒有任何一種食物或營(yíng)養(yǎng)食品能滿足其全部的營(yíng)養(yǎng)需求，即沒有一種食物含有嬰幼兒生長(zhǎng)所需的所有營(yíng)養(yǎng)素。因此，年輕的父母?jìng)儽仨殞W(xué)會(huì)合理地搭配嬰幼兒的食物。 

母乳是新生兒最適宜的營(yíng)養(yǎng)品，但隨著嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育，其營(yíng)養(yǎng)成分就難以滿足嬰兒的需要了。因此 ，在寶寶4個(gè)月后,必須添加奶類以外的其他營(yíng)養(yǎng)輔助食品。 

添加輔助食品必須根據(jù)嬰幼兒的月齡﹑消化能力及營(yíng)養(yǎng)需求循序漸進(jìn)。

兒童魚肝油:秋﹑冬季節(jié)出生的新生兒，接觸陽(yáng)光少，從出生2周起，就可以開始添加兒童魚肝油，每天3～5滴，直接滴入口中，以補(bǔ)充維生素A和維生素D。

果汁： 嬰兒出生后1～2個(gè)月，可添加新鮮果汁，如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以補(bǔ)充維生素C。尤其是人工喂養(yǎng)的嬰兒更是需要維生素C的攝入，每日喂1～2次，每次喂1～2湯匙，果汁可用溫開水稀釋后再喂給寶寶喝。

泥糊狀食物： 3～4個(gè)月的嬰兒，唾液腺分泌增加，可添如乳兒糕、米粉等，調(diào)成糊狀，用小匙喂，使嬰兒適應(yīng)和養(yǎng)成用調(diào)羹進(jìn)食的習(xí)慣，同時(shí)鍛煉寶寶吞咽較稠食物的能力。這一時(shí)期可以開始搭配少量的果泥﹑肉泥﹑蛋黃泥。

葷菜：4～5個(gè)月的嬰兒，從母親體內(nèi)得到的鐵已逐漸消耗，此時(shí)可加些富含鐵質(zhì)的食物，如蛋黃﹑魚泥﹑雞鴨血等，調(diào)入乳兒糕或米糊中。也可以添加菜泥﹑胡蘿卜泥﹑土豆泥等，以提供給寶寶全面的營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)可以把早期的水果汁改為水果泥。

6～7個(gè)月的嬰兒，可開始添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸魚﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐制成的粥或爛面條.

磨牙食品：在喂食結(jié)束后，可拿些烤饅頭片﹑面包干、磨牙餅干等讓寶寶咀嚼，以鍛煉牙床，為長(zhǎng)牙齒作準(zhǔn)備。搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些，不用做成泥狀。 

斷奶準(zhǔn)備：8～9個(gè)月的嬰兒，每天加2頓含有葷素菜的粥或面條，以代替2次哺乳，為斷奶做準(zhǔn)備。

輔食添加的方法

小寶寶平日里都是被百依百順地嬌寵著，這時(shí)候當(dāng)然也很難乖乖就犯。如何讓寶貝健康快樂地吃下輔食，媽媽可要下點(diǎn)功夫了！

首先是輔食的選擇。寶寶各個(gè)階段選擇的輔食是不一樣的，最好先由米糊開始喂食寶寶。當(dāng)他適應(yīng)米糊后，再嘗試其他五谷根莖類的食物。還應(yīng)添加蛋黃、菜汁、菜泥、魚湯等。盡可能選擇新鮮的水果、蔬菜制成湯汁喂寶寶。水果要選擇帶皮的種類，農(nóng)藥污染及病原感染機(jī)會(huì)較少的，例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。

其次是添加方法。寶寶從喝奶轉(zhuǎn)而吃輔食，開始總是會(huì)有點(diǎn)抗拒，如何度過(guò)這一時(shí)期順利添加？別強(qiáng)迫寶寶吃不喜歡的某項(xiàng)食物，可以先喂食別種食物，過(guò)段時(shí)間再嘗試，以免寶寶產(chǎn)生逆反心理，對(duì)所有的食物都失去興趣。食物的準(zhǔn)備和烹飪方式都要多多嘗試，寶寶的好奇心或許會(huì)讓他胃口大 開。給寶寶準(zhǔn)備一套專用的餐具，并鼓勵(lì)寶寶自己進(jìn)食，會(huì)產(chǎn)生事半功倍的效果。

輔食添加的注意事項(xiàng)

添加輔食時(shí)要注意寶寶從未吃過(guò)的新食物必須先試一種，習(xí)慣后再試另外一種，不能同時(shí)添加幾種新食物。以免寶寶出現(xiàn)了食物過(guò)敏都不知道是那種食物引起的。如果發(fā)現(xiàn)寶寶有過(guò)敏反映應(yīng)馬上停止添加。

寶寶需要鹽分，輔食中的鹽不能太多。因?yàn)槭雏}中的鈉離子要靠腎臟來(lái)代謝，如果給寶寶吃了太多的鹽，腎臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，而且，太多的食鹽還會(huì)造成日后高血壓、腦血栓。1歲前的寶寶每天所需要的食鹽在250—750毫克，所以在給寶寶做輔食的時(shí)候要注意鹽不要放多了，而且，許多嬰兒食品本身含有鹽，所以在計(jì)算寶寶每天吃鹽量時(shí)也要計(jì)算在內(nèi)。

寶寶不良反應(yīng)的對(duì)策

剛開始添加輔食，或是嘗試新的食物，寶寶都可能產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，常常會(huì)讓爸爸媽媽緊張萬(wàn)分。所以，事先了解是很有必要的。

寶寶不肯接受有特殊氣味的蔬菜。媽媽可以適當(dāng)改變一下烹飪方法了，想辦法讓這種特殊氣味變淡一點(diǎn)。一定不要把這些蔬菜混到寶寶喜歡的食物里騙寶寶吃下去，后果可能很嚴(yán)重哦，寶寶也許連喜歡的食物也不愛了。

第一次吃蔬菜不能完全消化。這是正常現(xiàn)象，只要寶寶沒有拉肚子，就不用擔(dān)心。給寶寶添加蔬菜要逐步增加，而且，要切的細(xì)碎一點(diǎn)。

寶寶吃了一樣新食物后出現(xiàn)食物過(guò)敏。還是前面講過(guò)的，添加新食物要一樣一樣添加，出問題的時(shí)候才可以很明確的知道是什么引起的。一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)要立即停止喂該輔食，癥狀嚴(yán)重的最好帶寶寶去醫(yī)院。很多小寶寶第一次吃雞蛋時(shí)會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，家長(zhǎng)們要注意了。

添加輔食后，寶寶瘦了。孩子四個(gè)足月后開始添加輔食，但是添加輔食的時(shí)候，奶量不要減少得太多太快。開始添加的時(shí)候還要繼續(xù)保持奶量800-900cc，這時(shí)添加輔食的量是較少的，應(yīng)該以奶為主，因?yàn)槟痰鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收相對(duì)較高，對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育有利。如果你給孩子以吃輔食為主，如粥、米糊等，小孩會(huì)虛胖，但長(zhǎng)得不結(jié)實(shí)。若是輔食的品種數(shù)量不是太合適，里面的營(yíng)養(yǎng)素還不能滿足兒童成長(zhǎng)發(fā)育的需要，如缺鐵、缺鋅就可以造成孩子貧血、食欲不好。