香蕉含有豐富的糖和纖維物質，既能美容又有利身體的健康。今天教大家一個新吃法——炸香蕉。表皮酥脆，里面的香蕉卻軟滑可口，且制作簡單，你大可以放心地一試身手。
材料：
香蕉2條、法式面包一根、 雞蛋1個、玉米淀粉和植物油適量。
做法：
敲碎烤好的面包
1、把法式長棍面包放在微波爐中，烤1分30秒，即變成面包干；
2、面包干放在保鮮袋里敲碎成面包碎；
準備分量
3、香蕉去皮，切成2.5cm左右的小段；雞蛋打成蛋液，待用；
4、香蕉段蘸滿淀粉，然后放在蛋液中，再沾上一層面包屑；
炸至焦黃即可
5、油鍋里小火炸至表皮顏色焦黃即可。