葵花子脂肪含亞油酸，其促進(jìn)腦發(fā)育，也含有大量維生素E，促進(jìn)胎寶寶血管生長和發(fā)育，同時(shí)還能促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能，增進(jìn)卵巢機(jī)能，使卵泡數(shù)量增多、黃體細(xì)胞生長，還有增強(qiáng)孕酮的作用，有助于安胎。
攝入量：一把(約20～30克)
Tips：葵花子還含有豐富的鎂，對穩(wěn)定血壓和神經(jīng)系統(tǒng)有重要作用，孕媽咪每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。
挑挑選選：殼色而言，黑殼為好，花殼其次，白殼較差；粒形來說，中心鼓起、仁肉飽滿為好；用齒咬，殼易分裂、聲音實(shí)而響的為干，反之為潮；籽仁而言，肥厚色澤白者為佳。如果抓一把瓜子，從50cm高處逐漸松手，落下后實(shí)粒居中而聲響，空癟粒散落四周，實(shí)粒的為好。