超市的食物越來越豐富了，選購食品的父母們卻越來越糊涂了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之余，往往就會買到性價不符的食品。那么，怎樣才能想做個精明理性的購物者呢？一方面要學習相關的食品知識，另一方面要了解理性購物的小秘訣——
面包區
面包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。按用途，可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類；按質感，可以分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”四類；按原料，可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類。
從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因為這類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15、油脂約10，吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶寶食用。
要點1：盡量避免“丹麥”面包
面包中熱量最高的是松質面包，也叫“丹麥面包”。它的特點是要加入20~30的黃油或“起酥油”，能形成特殊的層狀結構，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對寶寶神經系統發育不利的“反式脂肪酸”，家長要盡量少給孩子買這樣的面包，最好1周不超過1個。
要點2：學會辨別全麥面包
一般的面包都是用白面粉做的，質地柔軟細膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。不過，很多人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因為它富含纖維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預防肥胖。2歲以上的寶寶可以開始嘗試吃全麥面包，培養愛吃“粗”食的好習慣。
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由于它營養價值比白面包高，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質。
需要注意的是，顏色發褐，未必表明產品是全麥面包。有些企業為了讓消費者更愛吃，會用白面粉來做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起來顯得有點“暗”，但本質上仍然是白面包。一定要看到足夠多的麥麩碎片，才能認定是全麥面包——不過口感真的有點粗哦。
除去全麥面包之外，含各種雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纖維。
要點3：選購注意新鮮度
面包包裝上都會注明保質期：“二、三季度(春夏)3~4天，一、四季度(秋冬)5~7天”。選購時一定要選擇盡可能新鮮的面包。如果在快過期的時候購買，就要馬上食用。