1. 水分不足會影響寶寶正常排便及生理機能,若不能確定寶寶的飲水量,可以幫他準備專用杯或水壺,來記錄一天的喝水量。
2. 有些小朋友不肯喝白開水,可暫時用果汁代替,但果汁畢竟含有甜味及熱量,長期飲用對孩子的健康有影響。
3. 由于水分的飲用是在正餐以外的時間補充的,如果寶寶在專心進行日常活動時,可能會忘了喝水,所以家長及老師都應提醒孩子要適時補充水分。
4. 蔬菜類的食物在制作時可先選用菜葉的部分,或是使用瓜類或根莖類蔬菜讓幼兒食用,以減少粗纖維難以咀嚼的問題。
5. 蔬菜在烹調(diào)前切得越細、烹煮時煮越久就越容易下口,但相對的營養(yǎng)素流失量也越多,所以建議家長們每次的制作量不要太多,以新鮮供應為主要原則。
6. 許多寶寶都有不吃青菜的問題,家長們千萬不要認為孩子只要多吃高蛋白的食物就夠了,不同的食物有其特有的營養(yǎng)成分,因此肉類或是水果類食物是無法取代蔬菜類食物的。
7. 寶寶有齲齒或是在換牙時,也會減少他們對蔬菜類食物的接受度,所以平時多注意寶寶的口腔清潔也是很重要的。