如何讓孩子長出一副整齊潔白的牙齒，是父母們最關心的一件事情。因此足夠的營養，充足的鈣質，控制孩子少吃糖等等，成了父母們常用的方法。人們長期的飲食觀念是“米越精越好，面越白越棒”，但是忽視了粗食對孩子的生長發育特別是牙齒的發育的影響。
實驗證明，咀嚼對牙齒是一種有益的按摩和刺激作用，節律性的壓力刺激確實可以促進牙齒的生長；咀嚼能促進下頜骨的發育，從而使孩子牙列整齊；咀嚼能不斷刺激唾液腺的分泌，唾液不僅在口腔中與嚼碎的食物充分混合，便于吞咽，幫助淀粉類食物的消化，還能發揮機械的沖洗作用，減少食物殘渣留在牙縫和牙齒周圍，從而能減少齲齒和牙周病的發生。同時，含粗纖維的食物中常常含有豐富的維生素C，而維生素C也是合成牙基質所必需的重要營養素。而食物越精細、越軟，口腔咀嚼的時間越短，就會導致兒童頜骨發育不良、牙齒排列不齊現象多發，直接影響了孩子們的身體健康。
因此，如果想要孩子有一口整齊潔白的牙齒，那么就應多吃些粗糧、蔬菜等富含纖維的食物。但由于孩子的消化功能比較弱，粗糧過多攝入會引起消化不良，因此科學的膳食是食物粗細合理搭配。