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　　維生素A、B1、B2、C、D，都是寶貝不可缺少的常見維生素，一旦缺乏將會影響生長發育。由于維生素D在食物中含量很少，更何況寶貝的胃腸道還很稚嫩，只能吃很少幾種簡單的輔食，但只要多曬太陽就不會缺乏，在這里就不多說了。 

　　維生素A、B1、B2、C主要存在于食物中，需要寶貝從食物中攝取。怎樣讓寶貝從飲食中攝取到這些維生素？這里面有很多學問，以下這33個妙計會讓寶貝體內不缺這些維生素。 

　　防缺維生素A的妙計 

　　1、孕媽咪應從孕期開始多吃富含維生素A的食物，哺乳媽咪也應注意從食物中攝取，這樣可避免體內缺乏維生素A，間接影響寶貝。 

　　2、多給寶貝吃富含維生素A的食物，注意在寶貝的食譜里多安排這些食物。 

　　3、雖然植物性食物中不含有維生素A，但植物性食物中卻含有豐富的胡蘿卜素，它可在人體內轉化成維生素A。多給寶貝吃富含胡蘿卜素的綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、紅心白薯、玉米和桔子等，就可得到豐富的維生素A。 

　　4、寶貝出生后進行合理喂養，缺乏維生素A的主要原因大多由喂養不當造成。一定要堅持母乳喂養，不要輕易放棄。 

　　5、如果寶貝是早產兒或是采取人工喂養，比正常的寶貝更容易缺乏維生素A，早一些服用魚肝油就會避免體內缺乏。 

　　6、在寶貝添加輔食階段，多給予各種口味的食物讓寶貝品嘗，這樣可避免寶貝形成挑食、偏食的壞習慣。要知道，寶貝缺乏維生素A大多是因挑食、偏食及厭食等不良生活習慣造成的。 

　　7、如果寶貝患慢性腹瀉或其他消耗性疾病，更容易缺乏維生素A，但若及時治療便可避免體內缺乏。 

皮膚粗燥缺乏維生素B族維生素C，維生素A，

一定要注意攝取這些食物：胡蘿卜，橙子，蘋果，小米粥，大麥粥等等。

豬肝剁碎可以給寶寶煮湯喝，雞蛋可以做雞蛋羹

　　缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭發枯干，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。 
　　缺維生素B1：對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的酸痛。 
　　缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。 
　　缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。 
　　缺維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔粘膜干燥。 
　　缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。 
　　缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。

豬肝泥 
原料：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。 
制法：將豬肝冼凈，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上鍋蒸20～30分鐘即成。（一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。這些東西嬰兒是無法消化的）。

肝泥肉泥動物肝臟營養豐富，尤其含鐵質多，有利于改善貧血。7-9個月大的嬰兒即可食用，每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙，還要配合其他飲食和母乳。吃上十幾天，營養不良癥即可好轉。 
原料：豬肝或牛肝、雞肝50克，瘦豬肉50克，鹽少許。 
制作：1將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 
2將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食 
3肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，適合大些的兒童食用