堅果素有“強腦之果”的美稱,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、十幾種重要的氨基酸以及對大腦神經(jīng)細胞有益的多種維生素鈣、磷、鐵、鋅等。無論是對準媽媽,還是對胎兒,堅果是補腦、益智的佳品。
在堅果類食物中,核桃被推為孕婦的首選零食,因為它以補腦、健腦為第一功效,而且可以促進造血和增加機體抵抗力。另外花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的堅果類食物。最后要提醒的是,雖然堅果對準媽媽有很多好處,但堅果類食物油性大,女性的消化功能在孕期會減弱,如果食用過多就會引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,所以還是要記得適可而止。