懷孕以后，孕婦不僅要滿足自身的營養需要，還要將一個肉眼看不見的受精卵在短短的280天內孕育成重3000克的胎兒,還加上胎盤、子宮、乳房的發育和為分娩、哺乳儲備所需要的營養。因此，孕婦的營養的好壞直接關系到孕婦自身和胎兒的健康，那么，什么東西能吃？什么東西不能吃？吃些什么才會使媽媽和寶寶健康？
孕婦營養的原則是：科學、平衡、合理。如果飲食中缺少必要的營養素就容易造成營養不足，誘發疾病，影響寶寶和自身的健康。如果沒有節制的大吃大補”，就會使體重超重引起肥胖，使寶寶在腹中生長過度，造成分娩困難，產生高血壓、糖尿病、高血脂等疾病。因此，只有妥善的安排好每天的膳食，才能保證自己的健康和寶寶的正常發育。