麻油蛋包面線所需的材料:
麻油一大匙 蛋一個 無鹽面線1把 水2碗 米酒2大匙 老姜4-5片
麻油蛋包面線的做法:
1、將面線放入滾水中燙熟后,撈起備用。
2、將一小匙麻油燒熟,爆香姜片后把姜片夾出,再把蛋打進去煎熟盛起。
3、鍋中加入剩下的麻油燒熱,加水煮滾,再加入燙熟的面線,起鍋前灑入米酒即可。
麻油蛋包面線的功效:
麻油含有豐富的不飽和脂肪酸,除了可以幫助脂肪代謝以外,對于荷爾蒙的調整更是不可缺少,而且麻油有加強了宮收縮的功能,所以可以加速了宮的復原。
蛋是優質蛋白質來源,可以加強生產之后的傷口愈合。
面線提供的糖類有節省蛋白質的效果,對生產后的身體修復很有幫助。
相關注意:
有些面線制造過程中會加入鹽,這種面線坐月子不適用,因為吃太多鹽會使身體積存多余的水分,造成浮腫。