學(xué)齡前兒童膳食可以和成人基本相同，與家人共餐。但營養(yǎng)需要量仍相對較高。以每天來計算,具體如下(參照2000年推薦攝入量):
熱量:每日每公斤體重需90千卡，每日需要1300～1700千卡;
蛋白質(zhì):，每日每公斤體重需要2.5～3g，一般每日供給量45～55克，占總熱能的10 ～15;
脂肪:主要供給熱能和脂溶性維生素，供給量應(yīng)占總熱能25～30。
碳水化合物:需要量應(yīng)在每日每公斤體重15克以上，約占總熱能的60～70;
維生素A:供給量為每日500～600微克視黃醇當(dāng)量
維生素B1:每日0.6～0.7毫克;
維生素B2：每日供0.6～0.7毫克；
維生素C：每日需要60～70毫克；
維生素D：每天需要10微克
無機(jī)鹽：其中的鈣、磷、鐵及碘、鋅、銅等微量元素均應(yīng)攝入足夠，以保證骨骼和肌肉的發(fā)育。
總之，家長應(yīng)根據(jù)這一期兒童生理心理發(fā)育的特點、營養(yǎng)素的需要量，安排平衡的膳食保證全面的營養(yǎng)供給，以促進(jìn)兒童健康成長。