18一24個月寶寶的階段飲食要點
這個階段的寶寶開始有主意,決定自己愛吃什么、不愛吃什么,所以盡量給他提供豐富的食物選擇,免得寶寶吃飯成為你的難題。
合理膳食,多食蔬菜、水果、蛋、肉、魚,少食高脂肪、高糖、高膽固醇的食物。
如果寶寶不想吃,就把食物拿開,而不是逼著他吃。
過量的食物很可能讓寶寶沒有胃口,所以盡量把食物做成小份的,一份吃完后再給一份。
只在吃飯的時間吃含糖的東西,以降低糖對牙齒的腐蝕性。
應該幫助寶寶接觸新的食物,這樣可以有效預防偏食。開始時如果寶寶不吃,媽媽也別放棄,多嘗試幾次就會成功。
為了讓寶寶嘗試新的食物,可以嘗試著用游戲的形式。比如蒙上寶寶的眼睛,給他吃東西,再讓他猜猜吃的是什么,寶寶沒準會喜歡這種方法哦。
如果他不要吃某種食物,不要強迫他立刻吃,過一陣子再試試。
讓寶寶的食譜豐富多樣,避免他因厭倦而不肯吃。
盡量給寶寶吃全脂食品,寶寶至少在2歲以前都不該喝低脂牛奶。
給寶寶吃健康的零食,讓他遠離巧克力、薯片和果凍之類的零食。
推薦菜譜
1、主料:
土豆50克,瘦豬肉10克。
調料:
黃油2克。
做法步驟:
(1)將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。 (2)瘦豬肉切碎,隔水蒸熟。
(3)把土豆泥盛入小盤內,加入豬肉末和黃油,攪拌均勻后即可食用。 水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
說明及備注:
此菜色美味好,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵,鉀及維生素A、B、C等多種營養素,適宜幼兒食用。
2、主料:
鮮蝦肉50克。
調料:
香油、鹽各少許。
做法步驟:
(1)將鮮蝦肉洗凈,放入碗內,加水少許,上籠蒸熟。
(2)把蒸好的蝦肉切碎,搗成泥狀。
(3)在蝦泥中加入適量鹽和香油,攪拌均勻即成。
說明及備注:
蝦肉不僅營養豐富,還是健腦佳品。
3、主料:
瘦肉餡50克。
調料:
蔥末、醬油、淀粉少許
做法步驟:
(1)肉餡剁細,放入蔥末和淀粉,攪拌均勻,摔打至有彈性,再分別搓成一口大小的丸子形狀。
(2)將搓好的小丸子放入蒸鍋中,用中火蒸1小時,直至肉軟。
(3)食用前蘸少許醬油即可。
說明及備注:
此菜營養豐富,且口感嫩滑,寶寶一般都很喜歡吃。
4、主料:
小雞肉丁15克,豆腐25克,鮮香菇1朵,西蘭花10克。雞蛋1個。
調料:
鹽、醬油、淀粉各少許。
做法步驟:
(1)鍋內加水,煮開后,倒入小雞肉丁和切好的香菇絲,煮熟。
(2)豆腐切丁,放入煮好的雞丁內,以鹽、醬油、淀粉調味勾芡,煮至黏稠。
(3)西蘭花燙熟,倒入鍋內,淋入1個雞蛋的蛋清,熄火,蓋上鍋蓋燜到蛋熟即可。
說明及備注:
此湯營養豐富,適合1歲以上的寶寶食用。