水果麥片粥的做法
【主料】
麥片100克,牛奶50克,水果50克。
【輔料】
白糖少許。
【制作方法】
①將干麥片用清水300克泡軟,水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內,置火上燒開,煮2~3分鐘后,加入牛奶,再煮5~6分鐘,待麥片酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內即可。
【特點】
軟爛適口,果香味濃,含有嬰兒所需的蛋白質,脂肪,糖類,鈣、磷、鐵、鋅和維生素A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素。
【制作關鍵】
粥要熬得稀稠適度,水果下入鍋內稍煮一下,再給嬰兒喂食。