三鮮蘑菇的做法
食譜主料： 蘑菇(鮮蘑) 200克
輔料： 豌豆 50克 玉米(鮮) 50克 番茄 100克
調料： 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克
制作工藝
1. 將鮮蘑菇去蒂洗凈，切丁；
2. 西紅柿切丁；
3. 鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用；
4. 鍋內放油燒熱到五六成熱后，先翻炒蘑菇幾下，放豌豆、玉米合炒，下肉湯；
5. 燒開，放西紅柿、姜，蔥、鹽、胡椒粉、味精，燒入味，勾芡，起鍋即可。
菜品口感 鮮香可口，色澤美觀。
食用方法 早餐|中餐|晚餐
相關人群 本菜適宜懷孕末期食用。
健康提示 本菜含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及尼克酸等多種營養成分。