三鮮蘑菇的做法
食譜主料: 蘑菇(鮮蘑) 200克
輔料: 豌豆 50克 玉米(鮮) 50克 番茄 100克
調料: 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克
制作工藝
1. 將鮮蘑菇去蒂洗凈,切丁;
2. 西紅柿切丁;
3. 鮮嫩玉米、豌豆煮熟后備用;
4. 鍋內放油燒熱到五六成熱后,先翻炒蘑菇幾下,放豌豆、玉米合炒,下肉湯;
5. 燒開,放西紅柿、姜,蔥、鹽、胡椒粉、味精,燒入味,勾芡,起鍋即可。
菜品口感 鮮香可口,色澤美觀。
食用方法 早餐|中餐|晚餐
相關人群 本菜適宜懷孕末期食用。
健康提示 本菜含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及尼克酸等多種營養成分。