在懷孕的三個月內(nèi)，胎兒各器官處在分化形成階段，此時又逢惡心、厭食妊娠反應時期，故增加營養(yǎng)應重在飲食的質(zhì)量，多吃一些合口味、易消化、清淡、帶有酸味、并富有營養(yǎng)的食物及小餐，并注意多吃一些粗制食品，但不要食用有刺激性的食物和精制糖塊，盡量做到不要偏食。
懷孕4—6個月是胎兒生長發(fā)育及大腦發(fā)育的迅速階段，此期飲食的質(zhì)與量都必須保證，并注意使食物的基本營養(yǎng)素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)搭配理想。有的學者提出，此期如多食用植物性食物可以使胎兒的大腦溝回增多，腦組織發(fā)育迅速，出生后的孩子聰明過人。還有說法認為交替食用動物性食物與植物性食物則對胎兒大腦的發(fā)育更有益。因此希望每個未來的母親，為了使自己的寶寶更聰明健康，不妨按上述說法交替食用動物食物(雞、魚、瘦肉、蛋類、牛奶及動物心、肝等)和植物食物(五谷雜糧、瓜、果、蔬菜、堅果及海生植物等)。
妊娠7—10個月，是胎兒肌肉、骨骼、脂肪及大腦等發(fā)育與功能完善的時期，除增加上述營養(yǎng)外，應增加蛋白質(zhì)及鈣、鐵、鋅等微量元素的攝入，并適當限制碳水化合物(糖、淀粉)及脂肪的攝入，以免造成孕婦過重或胎兒偏大，增加難產(chǎn)機會。但是怕胎兒過大難生，盲目控制飲食的做法也是絕不可取的。孕期增加營養(yǎng)應根據(jù)自身素質(zhì)、胎兒發(fā)育特點和經(jīng)濟狀況綜合分析，制定出切實可行的措施。