吃是孕婦補充營養的重要方面，各階段的發展都要求全面吸收各種營養素。專家指出，孕婦在懷孕早期不妨多吃些烤面包等干巴巴的食物。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳學存告訴記者，孕婦飲食關鍵在全面、均衡，在懷孕早期也就是懷孕前的12周，雖然寶寶的身體發育還比較緩慢，但腦部的發育卻在懷孕第七周開始已經出現雛形，神經管開始發育，3個月后神經管閉合，大腦和脊椎開始發育。因此這個階段是寶寶腦組織增殖的激增期，是胎兒成長的關鍵階段，因此要特別注意寶寶腦部發育所需營養的補充，多吃富含DHA、膽堿的海產品、花生等，以及充足的蛋白質。
同時，這一階段也是孕婦妊娠反應比較嚴重的時期，孕婦會有惡心、嘔吐、食欲不振等反應。因此這個時期的飲食重點還要考慮如何讓孕婦減輕妊娠反應帶來的嘔吐、厭食等，保證讓孕婦攝入足夠的營養。可以通過穩定孕婦情緒、少量多餐等方式讓孕婦攝入足夠的食物，不妨以多樣化的食物刺激孕婦的食欲，如讓孕婦多吃一些干巴巴的食物，如烤面包、燒餅、餅干等。此外，還要多吃蔬菜、水果等。孕婦奶粉作為流質物容易服食，也是這一階段孕婦補充營養的不錯選擇。