【早餐】
·漢堡
材料:圓面包1個、荷包蛋1/4個、起司半片、火腿半片、小黃瓜數片、番茄1片。
調味料:沙拉醬1/2茶匙。
做法:
1.圓面包自中間橫剖開,涂上沙拉醬。
2.將荷包蛋、起司片、火腿片、小黃瓜片、番茄片依次夾入面包中,即可。
·水果:芒果100克
·早點心:優質乳1杯
【午餐】
·海味粥
材料:米1杯、蝦仁40克、海參和鲯魚各20克、香菇2朵、紅蔥頭末和芹菜末各少許、蝦米5克、高湯1杯、小白菜100克。
調味料:鹽半茶匙、香油少許。
做法:
1.將白米洗凈,海參、鲯魚切塊,小白菜切段,備用。
2.起油鍋,加入紅蔥頭末、香菇絲、蝦米爆香,放水,加入白米煮成粥。
3.待米熟后,加入海參、蝦仁、鲯魚,煮至粥軟。
4.放入小白菜,大火略煮兩分鐘,再放入調味料及芹菜末,即可。
·水果:奇異果1個
·午點心:水果銀耳湯
材料:白木耳5克、菠蘿80克、草莓2顆。
調味料:冰糖8克。
做法:
1.白木耳洗凈,泡發后去蒂,撕成小塊。水果洗凈切片。
2.將2杯水煮開,加入白木耳約煮6~8分鐘后,加入冰糖煮溶。
3.盛于器皿中,放入水果即成。