寶寶的就餐管理
對(duì)于寶寶的就餐行為，爸媽也不能放任自由，同樣需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓芾怼９潭ㄟM(jìn)食時(shí)間是非常重要的：早晨、中午、下午、晚上，共四餐。水果應(yīng)該在飯后間隔時(shí)間長(zhǎng)一些再喂食，最好是在早飯和午飯之間或午飯后到晚飯之間，相當(dāng)于上午1O點(diǎn)或下午4點(diǎn)。周歲以上的寶寶，不論食量大小，必須保證每日至少喝500毫升的奶(包括酸奶)。
細(xì)嚼慢咽有利寶寶健康，不要強(qiáng)迫寶寶吃得很快。如果飯菜涼得太快，可以采用少盛多添的方法。另外，不應(yīng)該讓寶寶養(yǎng)成邊吃飯邊看電視的習(xí)慣，爸媽自己盡可能以身作則。全家在固定的地方一起吃飯，把注意力集中在吃飯這件事兒上。忽略落在餐桌上的飯菜，多肯定寶寶的進(jìn)步，當(dāng)他自己在吃上面發(fā)生困難時(shí)，及時(shí)給予指導(dǎo)。
面對(duì)挑食的寶寶，爸媽可以采取一定的策略。比如可以讓寶寶決定先吃什么后吃什么，吃三口或兩口，單獨(dú)吃還是與某種菜混在一起吃等等。要及時(shí)鼓勵(lì)寶寶，最好在他食欲好的時(shí)候糾正挑食。
寶寶小食譜
1、柳橙米糊(適合4～6M寶寶)
做法：把1/4只新鮮柳橙去皮去籽切塊成大塊備用；將柳橙和一湯匙米飯一起放入食品料理機(jī)中打磨；依據(jù)寶寶喜好和吞咽能力，加適量食用水調(diào)好稠度即可喂食。
2、雙色碎米粥(適合4～6M寶寶)
做法：把大米搗碎。塔菜氽熟后打成菜泥；把碎米煮成粥，再加入菜泥攪拌一下即可。寶寶大些后，可以用切碎的蔬菜代替菜泥。
3、牛奶西米露(適合7～9M寶寶)
做法：大西米用涼水泡半小時(shí)；開(kāi)火煮西米，不停地?cái)嚢枰苑勒冲仯坏任髅淄该骱蟮谷肱Ｄ淘僦蠓屑纯伞Ｈ绻麑殞氃慢g較小，可以把牛奶西米露用料理機(jī)打唐后再喂食。
4、乳酪土豆泥(適合7～9M寶寶)
做法：土豆去皮后煮熟，并搗成泥；拌入寶寶乳酪即可。寶寶大些后，可以加入切成小塊的乳酪，或把乳酪土豆泥倒入模具中稍加烘烤。
5、肉末日本豆腐(適合10～12M寶寶)
做法：雞蛋打散后與溫水按5：2比例調(diào)成蛋液；肉末調(diào)好味；把切好的日本囊腐一片片擺在盤(pán)中。倒入蛋液；在日本豆腐上放上少許肉末后入鍋蒸10分鐘即可。
6、鮮貝冬菇湯(適合12M以上寶寶)
做法：鮮貝洗凈蒸熟切成小丁；冬菇切成絲，與高湯、鮮貝一起用小火煮軟；加少量鹽調(diào)味即可。
7、茄汁鱈魚(yú)丸(適合10~12M寶寶)
做法：鱈魚(yú)去骨后搗成泥；魚(yú)泥搓成適合寶寶入口的小圓球；魚(yú)丸放入沸水中煮熟后撈出，瀝去水分；把煮熟的番茄和胡蘿卜混合打磨成泥，鋪在魚(yú)丸下即可。
8、錦繡果肉串(適合12M以上寶寶)
做法：原味米粉與水按1：1調(diào)成稠糊狀并分為兩份；一份調(diào)入豬肉豬肝泥，另一份調(diào)入雞肉香菇泥；再分別搓成小丸子；在小竹簽上間隔地串上菠蘿塊、香菇丸和豬肝丸；最后淋上高鈣骨泥即可。遲鈍、記憶力下降，甚至過(guò)早老化。