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　　食譜：脆爽鮮藕片

　　材料  蓮藕300克、胡蘿卜70克。

　　調(diào)料  鹽、白醋、味精、香油各適量。

　　做法

　　1. 蓮藕、胡蘿卜均洗凈，去皮，切片。

　　2. 將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟，撈出，沖涼，瀝水裝盤(pán)。

　　3. 加入適量鹽、味精、白醋、香油，拌勻即可。

　　溫馨小提示

　　此道菜品可行氣消食積，利水氣，適合希望瘦身的產(chǎn)婦食用。