食譜:包心菜飯
1人份 適用1歲以上
材料:包心菜絲200克、蝦米3克、香菇15克、紅蘿卜絲40克、麻油1/2大匙、米一杯、鹽半茶匙、水兩杯
做法:1.米泡水6小時(shí),香菇洗凈泡水后去蒂切絲,蝦米泡水半小時(shí)以上。
2.起油鍋,依序放入香菇、蝦米、胡蘿卜、包心菜略炒,加入兩杯水及米,再加入鹽及醬油混合拌勻熄火。
3.將混合好的材料加入電鍋中,按一般方式煮飯即可。
熱量(大卡)
177
蛋白質(zhì)(克)
4.3
脂肪(克)
2.6
糖類(克)
34.1
營(yíng)養(yǎng)小典
將上述食材一同入鍋拌炒,營(yíng)養(yǎng)多元、色澤豐富,讓寶寶不禁胃口大開(kāi)。媽咪在制作包心菜時(shí),可將浸泡香菇的水加入飯里共煮,提升香氣。此道餐點(diǎn)不僅適合作為1歲以上寶寶的咀嚼聯(lián)系,全家人都很適合食用。