兒童肥胖正越來越成為家長的煩惱事。對于12歲以下的兒童，科學的營養觀應把重點放到腦部發育上。
衛生部公布了我國第四次兒童體格發育調查報告。調查結果顯示，我國兒童的生長發育水平有了明顯的增長，但耐人尋味的是，在各種保健品和營養品漫天飛舞的年代，營養不良仍然是影響中國兒童生長和健康的主要問題。
超重和肥胖發生率的快速增長，表明在城市居民中不良的生活方式和不恰當的營養觀念，不但正在嚴重地危害著成年人的健康，同時也嚴重地影響到兒童的生長發育和健康，并大大增加了成年期慢性病的危險因素。
專家指出，很多家長以為孩子正在長身體，就拔苗助長似的讓孩子吃一些營養品，過于強調“補”等傳統觀點，很容易導致孩子體重超標；一旦超標又盲目減肥，反倒容易造成營養不良，影響孩子健康成長。
對于12歲以下兒童，體重不是核心的關注點，重要的身高和智力發展水平。在嬰兒期，攝入24毫克/100千卡的膽堿，能最有效幫助提升記憶力，讓寶寶具有良好的學習和記憶能力。