讓三四歲的孩子好好吃飯、熱愛吃飯、健康吃飯,是一個艱巨的任務。11個小方法,給你幫點忙!
把乖乖的寶寶請到餐桌前,為他戴上圍嘴(哦,或者餐巾),然后將媽媽廚師為他精心準備的飯菜一一呈上:苦瓜炒雞蛋、清炒莜麥菜、涼拌芹菜胡蘿卜加黃豆、紅燒牛肉還有玉米面粥,營養豐富,適量可口。寶寶呢,則乖乖地并且狼吞虎咽地把這些飯菜一掃而光!媽媽爸爸臉上露出溫暖的笑容……這是多么美好的一個夢想啊!——估計大多數三四歲寶寶的父母看到這兒都會露出神往的表情~
的確,讓這個年齡的寶寶能夠好好地吃飯——好好地,意味著給他什么他都吃、飯菜不挑、吃夠量、不搗亂……可是,這無異于一個嚴峻的挑戰,因為對這個年齡的寶寶來說,世界充滿無數比吃飯更有趣的事情。同時,這時候寶寶的生長速度會相對之前有所減慢,因而,他也很難像兩歲那會兒有那么好的胃口和食量了。而且,他們的逆反期,也會因為見識的增長和大腦的聰明而進入到一個新的階段!
不過還好,盡管如此,這個年齡的寶寶還是一個很熱情的、很聰明的好學兒童,利用這個時期幫助他建立一些健康飲食的好習慣,可以盡量避免在孩子四五歲比較容易引發肥胖的年齡,因飲食不健康而過度增加體重的可能。
11個小方法,協助你幫孩子好好吃飯、熱愛吃飯、健康吃飯!
1. 好嚼+清淡
孩子拒絕蔬菜,更多時候是由于它吃起來的口感和氣味,而不真是出于味道不可口的緣故。那么為寶寶在烹調素菜的時候,就要注意幫助孩子易嚼、好咽并且不要氣味過濃重。盡量把不好嚼、難咽的像青菜這樣菜,弄成小塊,而且放在湯里也能遮掩某些青菜的特殊味道。而對于那些就是靠氣味才“有用”的菜,如蒜、韭菜等等,可以通過調制蒜汁、用肉和韭菜包餃子的方式,來盡量讓寶寶接觸這些有味兒的蔬菜——因為它們所含的廣普抗菌素是對增強抵抗力很有幫助的。
2. 本色出場,天然魅力
大多數這個年齡的孩子并不喜歡吃糊糊似的、泥巴似的飯菜,尤其是蔬菜。所以,不要因為擔心孩子不吃菜就故意把菜弄得“面目全非”(并且這樣會嚴重損害蔬菜中的營養成分)。很多蔬菜,它誘人的顏色、它咬起來嘎吱嘎吱的聲音還有質地口感,都會成為吸引孩子跟它成為好朋友的原因。用開水焯一下,拌上好吃的調料,能夠最大限度保證這些蔬菜的魅力。
3. 不吃飯時也用食物拉攏他
孩子對食物總是很好奇。在不太浪費的基礎上,平時不妨犧牲個小土豆、小青菜之類的,孩子不太容易接受或者表現出不太喜歡的食物,拉著孩子和食物一起做游戲。給他講講食物的故事,讓他了解那些食物有特色的一面。比如,青椒攔腰切片,會成為一個綠色的小花圈;洋桃會變出五角星等等。并且孩子還極其樂于幫助你準備飯菜。三四歲的孩子,可以給他一些易于清洗的蔬菜,讓他幫忙洗。或者“你幫他”來拌個沙拉。只要飯前你讓食物能籠絡住他,他就可能在飯桌上也成為食物的好朋友了。