菜譜：青衣素心
材料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g，核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g.
制作：
1. 選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水；再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細絲。
2. 將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘。
3. 取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些。
4. 依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘。
5. 最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和后，澆在白菜包上即可。
營養小秘密：
孕媽咪容易出汗，皮膚也變得干燥，白菜含豐富的營養及水分，性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效；而核桃油采用初榨頭道核桃油中最精華的30，其富含不飽和脂肪酸，搭配上金針菇黏滑脆嫩，以及胡蘿卜素，使營養更全面，給孕媽咪帶來清鮮宜人，爽口自然的一餐。
茭白炒雞蛋
材料：雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。
制法：
1. 將茭白去皮，洗凈。
2. 茭白切成絲。
3. 雞蛋磕入碗內，加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤內。
4. 另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時將炒過的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤即可。
營養小秘密：
此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素A和鈣質，營養豐富；核桃油的醇厚香味和健康營養，與這道清淡的美食完美結合，非常適于孕婦食用。
煎西紅柿
材料：西紅柿1/4個(約25克)，面包粉10克，熟芹菜末少許，核桃油8克。
制法：
1. 將面包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色；西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成薄片。
2. 將核桃油放入平底鍋內燒熱，放入西紅柿輕煎至兩面焦黃，盛入小盤內，撒上面包粉、芹菜末即成。
營養小秘密：
此菜色澤美觀，十分可口，能誘發孕媽咪的食欲。含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素，同時含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康營養，也為這道簡單的菜式增色不少。