水果沙律的做法：
1、時令水果兩三種，去皮后切成丁(橙子瓣的皮也要剝去)
2、優質乳酸酪半碗，將水果碎丁放入乳酸酪內拌勻即可。
要點：水果一定要切碎。另外也可以把水果換成掰碎的磨牙餅干。
特點：酸酸甜甜的很好吃。
專家點評：水果沙律也可稱為水果色拉，是一種美味的餐后佳肴。在春夏秋三季，氣候較為溫暖，父母一般可在餐前制作水果色拉，然后放入冰箱冷藏，餐后全家一起享用。在歐洲家庭也經常食用。要注意不要使用奶飲料，要用酸奶。新鮮特濃牛奶也可采用。也可以將混合水果打成果醬后加入酸奶中，味道甚佳。父母要根據孩子體質情況選擇適合孩子體質的水果，也可將不同性質的水果如蘋果(平性)、桃子(溫熱性)、梨(涼性)混合食用。一般來說對脾胃虛寒的孩子而言，不要冷藏后食用。
鴛鴦面的做法：
1、打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分別放在兩個小碗中，各放入適量面粉和成面團。
2、南瓜適量切薄片后放入小碗，加水沒過南瓜即可。放入微波爐高火轉1.5分鐘，取出瀝干水分，用勺碾成泥狀。
3、把番茄、青菜心切碎。
4、蝦皮、紫菜浸泡后剁碎。
5、肉餡少量，用醬油、料酒、蔥末拌勻。
6、把兩個面團分別搟成幾張薄餅后切成細面條。
7、鍋內放油，把肉餡翻炒出香味后加水，把各種配料放入，滾后放入面條，出鍋前加鹽調味即可。
要點：
*菜要切碎。
*面多煮一會兒，最好能把面條煮粘，湯煮濃。
*鹽要少放，不要壓住南瓜和番茄的鮮甜味。