猜猜什么東西既能讓寶寶吃到美食，又能鍛煉他的手指靈活能力？當然就是我們吃飯的好幫手——筷子！寶寶2歲了，該是學著用筷子吃飯的時候了。
筷子好處大
1.鍛煉手指靈活能力。使用筷子，一定要用力得當、協調，才能夾起食物。研究表明，用筷子吃飯，可以鍛煉包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關節和50多條肌肉的能力，這對正處于精細動作發育中的寶寶來說，不失為最好的鍛煉方法。
2.提升大腦發育能力。有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運動會刺激大腦皮層，提升那些“負責”想像、創造力區域的活動能力，達到手腦并用的效果，對智力發育有很大的幫助。
學用筷子方法多
對于寶寶來說，學用筷子還是一件很不容易的事情，如何熟練地“操縱”那兩根小棍棍，不僅需要耐心和時間，更重要的是有興趣。
1.游戲任我行。在快樂中學習，是寶寶掌握新技能的關鍵。“發明”幾個用筷子的小游戲，助寶寶一臂之力吧！
* 長“筷子”撿積木
撿幾枝比較直的、粗細適合寶寶小手的樹枝當“筷子”，現在在你的幫助示范下，要將散在外面的積木撿回筐里。
一手拿一根樹枝，然后雙手配合慢慢地把積木夾起，放入筐中；
待熟練之后，可以給寶寶示范，像拿筷子一樣，把積木送回家。
* 我喂媽媽吃蛋糕
面對面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一雙筷子；
首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶，動作要慢，以便讓寶寶看到整個過程；
然后讓寶寶模仿媽媽的樣子，用自己的筷子(最好挑選適合寶寶使用的筷子)夾蛋糕喂媽媽；
要有耐心，注意寶寶的表情，在他失去耐心之前，握著他的手，夾起食物吃在嘴里，及時表揚他，讓他時刻保持興趣。
2.氛圍要濃厚。教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學習氛圍，讓小家伙在耳濡目染中，學著使用筷子。
飯桌上，盡可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較夸張的動作，比如慢動作把食物送入嘴中，滿意地吃著，讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。
不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習慣只用筷子來進餐，往往沒有選擇的時候，進步更快。
3.鼓勵最重要。新技能的學習過程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會碰到一些困難，你的鼓勵無形中會給他強大的動力。在他因為夾不起菜而堵氣摔東西時，因為手指不靈活弄得滿地都是飯菜時，不要責備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。
4.強迫要不得。學習新技能之前，寶寶都會表現出一定的渴望，比如搶你手里的筷子，盯著別人吃飯的動作，喜歡拿著筷子玩等等。所以你的任務就是抓住他的興趣細節，而不是因為到了應該學的年齡，而強迫他去學習，這樣做反而適得其反，順其自然最好！