對初學用筷子的幼兒，專家建議：
1.選用竹筷，因為方形竹筷易夾住食物，而且無毒、輕便，易握緊。
2.食物選用爆米花，很輕，上面有溝槽和裂縫，容易夾起來，又會刺激孩子去練習。
3.允許“作弊”。可在筷子尖上纏一根皮筋，增加摩擦力。最后一點，滕紅紅特別強調，如一時夾不好，家長也不要責怪，對由此產生的吃飯時間延長、食物撒落等情況，應給予寬容———這一點特別重要。