在良好環境下規律進餐,重視良好飲食習慣的培養
1、飲食是孩子學習和探索人生的重要途徑。進食不僅能滿足生長發育的需要,更能滿足孩子心理發育、特別是開發孩子的社交能力的需要。
2、進餐時家長要采用積極的喂養技巧
3、提供愉快的就餐環境,并盡可能做到規律進餐;
4、對孩子的饑餓和吃飽信號敏感,絕不強迫孩子吃或者不吃;
5、能耐心地喂孩子食物,并不斷鼓勵孩子吃;
6、喂養時,用微笑、眼神的接觸和孩子交流,并能對孩子做出積極的反應。
7、逐漸讓嬰兒自己進食,
8、給予可以用手抓的食物,比如:饅頭片,讓孩子學著自己吃;
9、給孩子勺子和碗等安全的餐具,讓孩子自己吃飯,必要時家長要幫助孩子喂食。
10、搭配不同的食物,并保證食物的味道和口感的多樣化來鼓勵孩子進食。
合理安排加餐,鼓勵兒童參加游戲或活動
1、由于孩子的胃容量較小,但是生長發育速度比較快,需要補充額外的食物滿足其營養需要。
2、1~2歲孩子每天進餐次數為:3次正餐和2次加餐:
3、每次正餐的量大約為 1碗(200ml),并要隨著孩子的不斷生長適當增加每餐食物量;
4、每次的加餐可以放在兩次正餐之間,可以是奶、豆漿、水果汁、水果、點心、果仁等小食品。
5、孩子的膳食要多樣化,其中對孩子有特別好處的食物包括:動物性食物,豆類,堅果類、綠色的蔬菜和黃色的蔬菜、水果。
6、要鼓勵孩子多參加活動,特別是室外活動,要充分利用陽光、空氣和水等自然因素來促進孩子體質發育,避免肥胖或營養不良發生。
注意事項:
1、給孩子吃花生、果仁等食品時,一定要搗碎,避免吸入氣管。
2、確保飲食衛生,嚴格消毒餐具,安全地制作和喂養嬰兒食物,能從根本上減少孩子因飲食而導致的感染。
3、保持清潔:整個制作和喂養過程中,都能保持雙手、用具、 水和食物的清潔。
4、特別注意:入廁、給孩子換尿布、接觸動物之后要洗手。
5、食物生熟分開:生肉、家禽和海產品與其他食物分開,并使用專用的刀、菜板等用品處理。避免生食和制備好的食物相接觸。
6、徹底烹調:徹底烹調食物,尤其是豬肉、禽肉、蛋和海產品。煮沸帶湯的食物或燉/煮的食物。
7、要在安全的溫度下保存食物:喂給孩子的食物都應該是現做的,并且應該在制備好后的1小時內食用。室溫下保存烹調好的食物不能超過2小時。冰箱保存的乳品應該當天使用。
8、使用安全的水和原料:孩子飲用的水都要經過煮沸的水,同時,燒開的水不能儲存超過48小時。
9、保證餐具清潔、衛生,奶瓶、奶嘴等要每天嚴格消毒。消毒方法有:煮沸消毒:將餐具浸泡在水中,表面沸騰至少10分鐘。蒸汽消毒:將餐具放在蒸鍋里蒸15分鐘。