果蔬汁是眾所周知的健康飲品，不僅富含維生素、礦物質,而且熱量又低。但選擇果蔬汁飲料時，還是要適當考慮身體健康的需要。如要給嬰幼兒選擇飲料，最好選擇礦物質水和維生素含量高的純天然的果蔬汁。
醫學臨床研究表明，兒童發育階段缺乏維生素會影響生長，而加強維生素攝入的最好辦法是喝果蔬汁。不喜歡吃蔬菜，可以通過喝果蔬汁補充維生素及礦物質。值得強調的是,番茄中的維生素含量之高之全為各種蔬菜之首，所以番茄汁應為孩子的最佳選擇。