小胖墩越來(lái)越多，父母也開始發(fā)愁：給孩子吃什么才能讓他們健康地減肥呢？英國(guó)牛津布魯克斯大學(xué)研究者所做的調(diào)查很有指導(dǎo)性：家長(zhǎng)選擇適合孩子的早餐可以改變他們加餐的習(xí)慣；低血糖系數(shù)的早餐能減小孩子午飯食量，有助于健康地減肥。家長(zhǎng)首先要讓孩子每天都吃早餐，而低血糖系數(shù)、高纖維的早餐是孩子的最佳選擇。
中國(guó)傳統(tǒng)的早餐多是油條、油餅、包子等，熱量較高，不適合作胖孩子的早餐。家長(zhǎng)可以給孩子準(zhǔn)備牛奶、雞蛋、饅頭等，有條件的話最好讓孩子早上吃點(diǎn)蔬菜、水果。
脫脂奶讓孩子發(fā)胖
家長(zhǎng)們總要孩子喝大量的牛奶，但最近一項(xiàng)新的研究認(rèn)為，小孩喝牛奶越多，長(zhǎng)得就越胖，而脫脂牛奶比全脂牛奶更會(huì)使孩子發(fā)胖。發(fā)表在最近出版的《兒童青少年醫(yī)學(xué)》文獻(xiàn)上的這份研究報(bào)告稱，喝牛奶最多的孩子體重增加較多，且增加的熱量是罪魁禍?zhǔn)住２贿^(guò)，研究結(jié)果令人意外：與假設(shè)相反，飲食中的鈣、脫脂牛奶與體重增加有關(guān)，但牛奶脂肪卻與體重增加無(wú)關(guān)。兒童不應(yīng)把喝牛奶當(dāng)成減肥或試圖控制體重的一種方式。研究人員補(bǔ)充說(shuō)，對(duì)孩子而言，基本飲料應(yīng)該是水。