嬰幼兒缺鋅,就會使含鋅酶活力下降,造成生長發(fā)育遲緩、食欲不振,甚至拒食。當(dāng)孩子出現(xiàn)上述癥狀而懷疑缺鋅時,應(yīng)請醫(yī)生檢查發(fā)鋅、血鋅,確診缺鋅后,在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鋅制品。目前由于對缺鋅的危害宣傳得多,使有些家長誤把鋅制品當(dāng)作營養(yǎng)品給嬰兒長期大量服用。殊不知補(bǔ)鋅過量,同樣會帶來危害,如減弱免疫功能,影響鐵的利用造成貧血等。
日常生活中最好的補(bǔ)鋅辦法是通過食物補(bǔ)鋅。其具體方法:首先,提倡母乳喂養(yǎng)。其次,多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次,克服偏食習(xí)慣。膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米、精面等。