科學(xué)家們近日警告說(shuō)，根據(jù)最新研究成果，如果母親在懷孕的一些關(guān)鍵階段沒有控制好飲食，會(huì)造成孩子日后肥胖。這項(xiàng)英國(guó)阿伯丁郡洛維特研究所的研究表明，孕婦可以通過改變自己的飲食習(xí)慣來(lái)“設(shè)定”她們腹中胎兒將來(lái)的胃口———可以大也可以小。
“饑餓激素”作用
一般而言，體內(nèi)控制饑餓感的“饑餓激素”調(diào)節(jié)人的胃口，防止人體攝入過多脂肪。人體營(yíng)養(yǎng)過剩或者營(yíng)養(yǎng)不良，都容易造成“饑餓激素”分泌紊亂。
科學(xué)家們正在研究懷孕母親體內(nèi)的“饑餓激素”分泌失調(diào)會(huì)對(duì)胎兒調(diào)節(jié)自身食欲產(chǎn)生怎樣的影響。
研究表明，在胎兒腦部發(fā)育時(shí)期，母親體內(nèi)分泌過多或者太少的激素，都會(huì)改變胎兒對(duì)這種激素的感知靈敏度。食欲調(diào)節(jié)出問題的孩子長(zhǎng)大后往往會(huì)變得肥胖。
科學(xué)家們正在借助動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究“饑餓激素”如何令胎兒的食欲控制系統(tǒng)出現(xiàn)“故障”。他們還準(zhǔn)備揭示胎兒的大腦何時(shí)會(huì)受此種影響，以及母體補(bǔ)給多少營(yíng)養(yǎng)才較為合適。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)作證
洛維特研究所高級(jí)研究員克來(lái)爾·亞當(dāng)博士說(shuō)：“我們計(jì)劃最終能給懷孕女性一些合理建議，讓她們擁有更健康的孩子。”
亞當(dāng)說(shuō)：“孩子出生前，很可能存在‘設(shè)定’日后食欲的窗口期，越來(lái)越多的科學(xué)家認(rèn)為，這正是防止孩子日后肥胖的好時(shí)候。我們做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，激素通常反作用于大腦中的食欲控制系統(tǒng)，傳達(dá)給它動(dòng)物體的胖瘦和饑餓程度。”
“當(dāng)大腦無(wú)法接收到這些重要信息時(shí)，動(dòng)物會(huì)變得肥胖，這個(gè)控制系統(tǒng)似乎也陷入癱瘓。”亞當(dāng)解釋道，“這可能是因?yàn)橄鄳?yīng)的組織未適時(shí)分泌激素，或大腦相應(yīng)的感覺神經(jīng)沒有感知出食欲控制出了問題。”
“我們正在用羊做動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的樣本，因?yàn)檠蚝腿祟愐粯討言衅谳^長(zhǎng)，食欲控制機(jī)制的發(fā)育時(shí)間也跟人類比較接近。我們可以觀察到在妊娠關(guān)鍵階段控制飲食對(duì)后代會(huì)產(chǎn)生何種影響。”