據悉,在國外的中小學校園里,1~5年級的學生有40%的女孩和25%的男孩在減肥,因為肥胖他們往往感到孤立無助和自卑從而對食物反感。如今這股“學生減肥風暴”也刮到中國,在這個暑假來臨之際,越來越多中小學生宣稱一定要在暑假里讓自己瘦幾圈,開學時讓自己從丑小鴨變成美麗的天鵝。記者在網絡上輸入“暑假減肥日記”、“瘦身計劃”等關鍵詞,跳出來的帖子里不少作者還在讀中學,而回帖表示“支持”、“共勉”的也大多是同齡人。其中一個女生就在網絡日記中寫道:“暑假減肥計劃開始后,我每天只喝1升牛奶、兩三升白開水、2杯蜂蜜,雖然有點拉肚子,但關系不大,此外每天散步1個小時,做瑜伽1個小時,打算每周跳繩三四次,每次5000下。加油!”
對此,專家們忠告:“減肥不能以不吃東西、拒絕營養為前提。”青少年處在生長發育期,適當的營養格外重要。為了讓青少年得到全面的營養保證,家長應以身作則,并糾正子女偏食、挑食和厭食的不良習慣,同時在醫生的指導下,定期對飲食結構進行調整。另外,以肌肉結實、有彈性為前提的身材高挑才是正確的審美觀,以消瘦為特征的“細高個”其實不健康也不美。
炎熱讓孩子對飯菜說“不”
暑假來臨,不少兒童和青少年的胃口變得越來越差。專家指出,因為氣溫太高,身體對于高溫也有輕微不適,這時孩子們往往寧愿多喝飲料、多吃水果;許多人為躲避室外猛烈的陽光,整個假期都在家里看電視、上網、睡覺,這樣“嘆”空調避高溫的一大后果就是運動量不足,減少身體熱量消耗勢必導致食欲不振;此外,吃飯時間不規律也是一大因素,由于放假期間,孩子的父母仍照常上班,不少孩子三餐之中可能有兩餐需要“自己解決”,起床太晚讓早餐、午餐合二為一,一日三餐就變為一日兩餐,再加上暑假如果玩耍太激烈,孩子的情緒處于過激狀態,也可能產生短暫厭食;還有就是零食太多,為了保證孩子暑假期間一人在家時不餓肚子,家里會儲備大量零食,無節制的零食供應,孩子怎能不對正餐失去胃口?另外,頻繁吃零食可導致人體消化道的規律活動變得紊亂,消化和吸收功能大大下降。而且零食的營養有限,單純靠零食“過活”的兒童一個暑假下來身體可能缺乏多種所需營養,導致營養不良;最后,缺乏某些維生素也能讓孩子變得不愛吃飯,有研究結果表明,人體缺鋅可使味蕾功能減退,舌頭對食物的美味不再敏感,這也會間接導致食欲不振。
胃腸蠕動減慢感覺不到餓
夏天不想吃飯很正常,就像冬天時人們特別開胃一樣。因為隨著氣溫的升高,人體皮下血管擴張,皮膚血流量是平時的3~5倍,全身的血液加快,相對而言胃腸道的供血就會減少。馬恒顥說:“青少年夏天老出汗,所以補充很多水分,而喝水多更讓人有飽脹感,不想吃飯。”此外,消化分泌液也會減少,導致胃腸蠕動速度減緩。因為夏天不需要像冬天那樣向人體提供大量能量和熱量,所以人遲遲沒有饑餓感。而中醫認為,現在正處于暑潮天氣,濕氣比較重在一定程度也會影響胃腸道的消化吸收功能。
咸菜、冰鎮西瓜夏日少吃為妙
因為夏天人的消化道功能減退食欲下降,所以建議在日常飲食上一定注意以下幾點:
1.不要過多地吃生冷的食物,例如冰棍、冰鎮飲料或者啤酒等。
2.在平時做飯時,調料不要太濃,要以清淡為主,多吃黑木耳、豆制品,可適當吃一些瘦肉或者魚類,盡量少吃過于油膩或者高脂肪食物。
3.多吃蔬菜,如黃瓜、苦瓜、冬瓜等,有助于下火。
4.火熱夏季多吃點酸的食品對身體很有益處,不僅能健脾開胃,還可以防止拉肚子、腸胃炎類疾病。酸味食品能有效幫人促進食欲。
5.熱天人們睡眠質量下降,也會影響脾胃功能,造成脾虛厭食,所以要保證有充足睡眠。
6.天熱不想吃飯時,很多青少年靠抱著大西瓜啃,西瓜雖好但缺少人體需要的其他營養,西瓜本來就是寒胃的,冰鎮西瓜更是損傷脾胃,不利健康。
7.還有不少人則喜歡吃咸菜、咸魚來刺激食欲,咸菜等食物里的致癌物質亞硝酸鹽含量高,易刺激胃黏膜,且這些食物既沒有營養,有些還加防腐劑,對健康不利,況且咸菜也不衛生,易得胃腸炎,應盡量少食,并注意保潔、保鮮。
8.一旦確診為功能性消化不良,治療首先應調整飲食,即少給患兒吃冷飲、冷食,而應進食無刺激性的食物,避免不易消化的食物及飲用各種碳酸飲料,以減輕胃腸道負荷。
9.如果孩子午餐時“見飯就怕”,家長可以“曲線救國”,改為在早餐上下工夫,多吃牛奶、面包、雞蛋等,午餐則吃面條、綠豆粥等。晚上睡覺前喝杯牛奶,以補充營養。