孕婦食用含有葉酸的西蘭花等蔬菜，對(duì)嬰兒健康會(huì)有很大幫助。這是最近有關(guān)專家向外界公開的一個(gè)新發(fā)現(xiàn)。據(jù)研究人員介紹，一直以來，兔唇或顎裂等嬰兒的先天缺陷困擾著一些父母，但葉酸有望改變這種情況。
科研人員發(fā)現(xiàn)，如果婦女在懷孕初期食用富含葉酸的食品或蔬菜，或者補(bǔ)充葉酸制劑，嬰兒出現(xiàn)先天缺陷的概率就有明顯降低。但詳細(xì)情況，還需研究人員做進(jìn)一步的研究才能知道。
兔唇及顎裂在英國(guó)新生嬰兒中的出現(xiàn)頻率較高，大約每1000個(gè)就會(huì)至少存在一例。它的形成發(fā)生在婦女懷孕初期，如果胎兒嘴部的上顎骨沒有發(fā)育完全而不能接合，就會(huì)出現(xiàn)先天缺陷。要徹底治療，也不是一件容易的事情，不僅需要進(jìn)行多次手術(shù)，而且還要通過語言治療，才能彌補(bǔ)因缺陷產(chǎn)生的問題。
據(jù)研究人員分析，這種先天缺陷和遺傳基因有很大關(guān)系。如果一位婦女所生的兩個(gè)孩子都是兔唇或其他缺陷，那她的第三個(gè)孩子患有同樣疾病的可能性將增加30到40倍。
醫(yī)學(xué)專家建議，孕婦平時(shí)多吃一些葉酸含量豐富的蔬菜或食物，以減少嬰兒發(fā)生先天缺陷的可能。而且在此之前，科研人員便發(fā)現(xiàn)，葉酸不僅可以保護(hù)大腦以免受到損害，而且還能有效防止嬰兒出現(xiàn)脊柱裂，可以減少嬰兒得到唐氏癥的機(jī)會(huì)。另?yè)?jù)專家證實(shí)，如果婦女在懷孕期間補(bǔ)充適量的葉酸，將大大減少嬰兒在成長(zhǎng)過程中患白血病的機(jī)會(huì)。另外，他們還發(fā)現(xiàn)，葉酸不會(huì)破壞遺傳基因，而且有可能和乳癌、結(jié)腸癌等成年人的癌癥有關(guān)系。英國(guó)癌病研究所的研究人員，曾對(duì)孕婦體內(nèi)的葉酸含量與嬰兒得白血病的可能性進(jìn)行過研究。
研究人員著重研究了亞甲基四氫葉酸還原酶對(duì)身體健康的影響，結(jié)果顯示，這種成分具有促進(jìn)葉酸代謝的特點(diǎn)，導(dǎo)致人體內(nèi)葉酸含量逐漸減少。而有的人體內(nèi)則具有一種亞甲基四氫葉酸還原酶的變異基因，它可以讓還原酶喪失促進(jìn)葉酸代謝的功能，這樣就能保持大量的葉酸留在體內(nèi)，而加大避免患病的可能性。
科學(xué)家曾對(duì)253個(gè)患有白血病的英國(guó)兒童做過研究，還把研究結(jié)果和健康兒童的資料進(jìn)行了對(duì)比。專家發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)存在變異基因的兒童比具有正�；虻膬和�，得病機(jī)會(huì)要低。在澳大利亞，有關(guān)人員也曾進(jìn)行過類似的科學(xué)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果婦女懷孕期間，服用葉酸制劑，其嬰兒得白血病的機(jī)會(huì)將減半。所以，英國(guó)醫(yī)生建議孕婦平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充葉酸，這將有益于嬰兒健康。