便秘調(diào)理香蕉泥
主料: 香蕉70克
調(diào)料: 白砂糖10克 檸檬汁5克
制作:將香蕉洗凈,剝?nèi)グ捉z,把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加入白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗內(nèi),即可喂食。要選用熟透的香蕉,洗干凈;生香蕉有澀味,不能給嬰兒喂食。
食用方法:早餐、中餐、晚餐
菜品評價:本菜品屬于嬰兒食譜,本菜品具有便秘調(diào)理,腸炎調(diào)理功能。
寶寶年齡:適宜5~7個月斷奶幼兒食用。
營養(yǎng)價值:香蕉營養(yǎng)高、熱量低,是相當好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質(zhì),糖,淀粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A,可以有效維護皮膚毛發(fā)的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細滑。最合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂郁,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預(yù)防中風和高血壓,起到降血壓,保護血管的作用。
溫馨提示:
1.香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì),還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等。具有潤腸、通便的作用,對便秘的嬰兒有輔助治療作用。
2.香蕉不宜和紅薯同食。
紅小豆(赤小豆)泥
原料:紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
制作:
1.將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2.將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3.注意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
特點:香甜細軟,可口,可同粥一起食用。
寶寶年齡:適宜10個月以上嬰兒食用。
營養(yǎng)價值:紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用,嬰兒常食能健康地成長。