(4)輔食宜在孩子吃奶前饑餓時(shí)添加,這樣孩子容易接受。隨著輔食的逐漸增加,可由每天代替半頓奶逐步過(guò)渡到代替一頓奶。
(5)要注意衛(wèi)生,嬰兒餐具要固定專用,除注意認(rèn)真洗刷外,還要每日消毒。喂飯時(shí),家長(zhǎng)不要用嘴邊吹邊喂,更不要先在自己嘴里咀嚼后再吐喂給嬰兒。這種做法極不衛(wèi)生,很容易把疾病傳染給孩子。
(6)喂輔食時(shí),要鍛煉嬰兒逐步適應(yīng)使用餐具,為以后獨(dú)立用餐具做準(zhǔn)備。一般6個(gè)月的嬰兒就可以自己拿勺往嘴里放,7個(gè)月就可以用杯子或碗喝水了。
(7)家長(zhǎng)在喂嬰兒輔食時(shí),要有耐心,還要想辦法讓孩子對(duì)食物產(chǎn)生興趣。
制作輔食有哪些要遵守的原則?
制作輔食要本著“多次、少量、現(xiàn)做”的原則。小孩剛開(kāi)始添加輔食時(shí),量比較小,所以在制作輔食的時(shí)候,會(huì)有一些麻煩。有時(shí)做一點(diǎn),孩子吃不完,父母覺(jué)得每次做挺費(fèi)事的(一天要添加兩三次),不如一次多做些,存到冰箱里,下次拿出來(lái)稍加熱就給他吃。其實(shí),冰箱里并不是安全的,細(xì)菌的繁殖在冰箱里仍然可以進(jìn)行。我們主張孩子的輔食盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,可以把生食(比如豬肝等)切成小塊分別用保鮮袋裝起來(lái),凍在冰箱里,要吃時(shí),只取出一小塊給孩子做,而不是凍一大塊,然后都做了,放在冰箱里分頓給孩子吃。
幾種常見(jiàn)輔食的制作方法
菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開(kāi),再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi),加蓋煮3~5分鐘,稍冷后,將水濾出即可食用。
番茄汁:將番茄洗凈,用開(kāi)水燙后去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調(diào)羹擠壓成汁。
橘子汁:將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半在消毒過(guò)的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘,待果汁流入槽內(nèi),用消毒紗布過(guò)濾后,取出橘子汁。
蛋黃:將雞蛋洗凈,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝?nèi)サ鞍祝瑢⒌包S壓成泥狀,用開(kāi)水調(diào)成糊狀。
菜泥和水果泥:將白菜或油菜嫩葉洗凈切碎,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌即成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同,水果泥是將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝?nèi)ヒ贿吰,用勺刮成泥,隨刮隨喂。
爛粥:大米約30克,洗凈后浸泡1小時(shí),加水300ml,放鍋內(nèi)文火煮1~1.5小時(shí),煮成糊狀即可食用。
蒸蛋羹:將雞蛋攪拌均勻,加1倍水,放在鍋內(nèi)小火蒸熟食用。