四個月以前，母乳或嬰兒配方奶粉已足夠嬰兒的營養需求。但隨著嬰兒的長大，母乳 及配方奶粉的營養成分已不足寶寶成長所需，所以為了寶寶有充足的營養，必須適時地給他們添加輔食。太晚添加輔食易造成嬰兒營養不良、排便困難和長大后對各類食物的不易接受。過早添加輔食也不行：高蛋白質的食物會造成寶寶腎臟負擔過重，脂肪類食品則可能使寶寶因吸收不良引起腹瀉，碳水化合物又會導致寶寶肥胖。
那么，什么時候加輔食呢？小于四個月的嬰兒只有吸吮、吞咽反射及舌頭移動的簡單動作，且胃容量有限、腎臟功能未發展成熟，只能給予母乳或嬰兒配方奶粉，而4—6個月的嬰兒，嘴唇肌肉和舌頭的運動已較靈活，分解淀粉、脂肪的酵素也已發育成熟，所以，從四個月開始給寶寶添加輔食是最適宜的。
寶寶不喜輔食有原因
開始加輔食時，有的寶寶會將食物用舌頭往外推，這可能是寶寶尚不懂得如何把食物吞下去；而食物含在嘴里不咽，可能是寶寶還不餓，或者是寶寶個性較溫婉，吃東西較慢；有時寶寶哭著不吃，可能是因為身體不舒服，如發燒、喉嚨發炎、疲倦，或是對這個食物有過不愉快的經歷，如曾經被燙著、被強迫喂食過等。寶寶玩得興高采烈的時候突然抱他喂固體食物，他也有可能因此不吃。有時寶寶吃完沒多久又吐出來，可能是量太多或喂食的速度太快，也可能是剛喂完食物就有劇烈的活動。
此外，有些父母制作輔食時，食物的變化太少，或者以大人的口味為主，而忽略了寶寶的口味，寶寶自然不愛吃。
數招化解寶寶的不愛
招數一、示范如何咀嚼食物
當寶寶將食物用舌頭往外推時，可以示范給寶寶看如何咀嚼和下咽食物。不妨多做幾次，讓他有更多的學習機會。
招數二、勿喂太多、太快
按寶寶的食量喂食，喂食的速度不要太快，喂完食物后，應讓寶寶休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上喂奶。
招數三、品嘗各種新口味
常吃同一種食物，會令寶寶倒胃口，飲食有變化才能刺激寶寶的食欲。寶寶討厭某種食物，有時不在于它的味道，而是烹調的方式，如寶寶長牙之后喜歡有嚼感的食物，他拒吃蘋果泥時，不妨改成蘋果片；色彩鮮艷的食物可促進寶寶的食欲；太冷或太熱的食物也會使嬰兒感覺害怕。此外，輔食的口味不宜太濃，避免刺激性食品，食物的切割方式也應易于嬰兒人口，形狀也必須經常變化，以提高寶寶進食的興趣。
招數四、重視寶寶的獨立心
出生六個月之后，寶寶漸漸想自己動手吃飯，家長要鼓勵嬰兒自行拿湯匙進食，提供他學習的機會。寶寶都喜歡用手抓東西吃，可制作易于用手拿的食物，這樣可以滿足寶寶的欲望，也能促進進食。
招數五、開飯前十分鐘先行預告
當寶寶玩得正高興時，若突然被打斷會引起生氣、反抗和拒絕的心理。所以即使只是一歲的小兒，也應該事先告之他即將要做的事，例如：“再十分鐘就要洗手吃飯了！”
招數六、準備一套兒童餐具
用大碗盛滿食物，寶寶會有壓迫感而影響食欲。尖銳的叉子及易破的餐具也不宜讓小兒使用，以免發生意外。市售的兒童餐具挺好，有可愛的圖案、鮮艷的顏色，可以促進寶寶的食欲。
招數七、利用同伴力量鼓勵進食
三餐應與家人一起進餐或讓寶寶和玩伴一起用餐，這有利提高寶寶食欲。
招數八、保持愉快用餐情緒
如果到了吃飯時間，寶寶仍不覺得餓，就別硬要求他吃，因為逼迫寶寶吃飯，或是吃飯時斥責寶寶，會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。
如果寶寶真的不喜歡某些食物，就試著找出營養成分相似的替換食物，免得寶寶不快，因為目前寶寶不接受的食物今后不一定就不接受，關鍵在于正確引導。