女性都聽說過“子宮內膜異位”。子宮內膜異位是指子宮外側有正常內膜組織附著(子宮里側)。一般來說，這種組織會在盆腔里附著和生長，但在某些情況下，在盆腔外面也可以發現。子宮內膜異位十分常見，百分之二到百分之五的女性都有子宮內膜異位的情況。與子宮內膜異位相關的盆腔炎癥經常引起疼痛，而子宮內膜異位也被認為會降低生育力，因為它會妨礙精子與卵子相遇并干擾受精。在更嚴重的情況下，子宮內膜異位可導致結痂、生殖器官損害，最終導致不育。
飲食在防治子宮內膜異位中起的作用，我們利用含有十二碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等多元不飽和脂肪酸的魚油。這類魚油稱為歐米伽- 3脂肪酸，過去幾年來因為具有促進心肺健康的作用而廣為人知。
EPA和DHA脂肪酸能夠以自然方法抑制一種稱為環氧合酶的酶作用，這種酶產生稱為前列腺素的其他物質，這些前列腺素在與子宮內膜異位相關的炎癥中起著關鍵作用。EPA和DHA可防止環氧合酶制造出前列腺素，因而能抑制有害炎癥并降低由子宮內膜異位引起的損害。某些動物實驗已經表明，通過飲食攝取EPA和DHA補劑可以達到這一效果。
另外，避免含有大劑量前列腺素的食物，尤其是花生四烯酸，這是一種多元不飽和脂肪酸。花生四烯酸是在動物脂肪與動物肝臟里天然形成的，這意味著要避免食用多脂肉類、肝臟和利用動物脂肪制作的食物制品(比如豬肉皮、豬油、背部肥肉和任何用重油煎制的食品)。
人體自身也會從飲食中攝取亞油酸，并在體內形成花生四烯酸。亞油酸是一種常見和重要的不飽和脂肪酸，許多植物油里面都含有這種脂肪酸，比如向日葵油、玉米油、紅花油、豆油、棉籽油。如果希望減少飲食中的亞油酸，可以用橄欖油代替其他植物油、黃油或比如豬油等動物脂肪。但是，亞油酸是必不可少的基本脂肪酸(人體一些重要的功能需要這種酸，而且人體自身并不能產生這種酸)，因此，我們并不想從飲食中完全排除這種酸。
假如已經診斷出子宮內膜異位，改變幾個月的飲食，看看病情有沒有改善，這樣做對自己不會有一點壞處。EPA和DHA還可以購買到片劑形式的營養補劑。