讀者:小孩血鉛含量偏高,飲食上應(yīng)注意什么?
鄭州市兒童醫(yī)院保健科主任朱曉華:如果血鉛含量只是偏高,沒(méi)有達(dá)到鉛中毒的嚴(yán)重程度,一般飲食調(diào)整就能逐漸緩解,讓孩子多吃一些含維生素C、鈣、鐵、鋅豐富的食物,這些營(yíng)養(yǎng)元素可抑制人體對(duì)鉛的吸收。柑橘、番茄、青椒、柚子等蔬菜、水果含維生素C豐富,蛋、奶、豆類(lèi)及豆制品含鈣豐富,而動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物血含鐵、鋅豐富。
防治高血鉛,家長(zhǎng)還要讓孩子按時(shí)定量吃飯,如果長(zhǎng)時(shí)間空腹,或者饑一頓飽一頓,人體對(duì)鉛的吸收也會(huì)增加;對(duì)于爆米花、皮蛋、添加色素的零食等含鉛較多的食物,要讓孩子忌口。