幼兒對食物的喜好，常常與大人的預測不同，父母在供應餐點時，要記得一項重要工作--觀察幼兒的攝食情形和對食物的反應，如果有拒絕食物的情形發生，應該在了解原因后，適當地調整食譜，以符合幼兒的口味。以下為食物調配原則：
1.選擇新鮮食物。
2.注意食物顏色的搭配，幼兒對色彩十 分敏感，食物的色澤會影響食欲。
3.食物的形狀要經常加以變化，可利用 市售之食物模型，提高幼兒進食的興趣。
4.口味不要太濃，切忌以大人的口味來衡量食物的味道，免得養成小孩太重的口味。
5.食譜多變化。
6.絕對不要強迫幼兒進食。
養成寶寶進食的良好習慣
最后談到良好習慣的養成。在飲食方面，父母親可在孩子一歲之后，開始訓練幼兒自己吃的習慣，剛開始可先準備一張孩童專用的餐桌椅，訓練孩子吃飯時就該坐在餐桌椅上進食，千萬不要讓孩子養成邊吃邊玩的習慣，甚至吃一頓飯時，父母親必須在后面跟著跑的現象。
另外，訓練幼兒手、眼協調的能力，在餐桌椅下鋪些報紙，當喂食差不多之后，可讓幼兒嘗試自己喂食。可以想像的，剛開始一定會灑得到處都是，這時，請父母千萬要有耐心，不要剝奪小孩學習的機會。隨著日子的增加，您將會發現灑到外面的東西越來越少，如此的訓練，更可提高小孩的獨立能力，并可減輕家長的負擔。
在其它方面，請父母以身作則，如：
1.養成飯前洗手、飲后漱口刷牙的習慣。
2.不邊吃邊看電視。
3.不隨意將任何物品置入口中。掉落地上的東西不可食用。
4.愛惜食物不浪費。順便教導您的小孩，以感謝的心來接受食物。
5.家人一起進食，增加親子感情。
6.避免用餐時間責罵小孩，使進餐氣氛愉快。
要幫助孩子們養成良好飲食習慣的同時，父母也要不斷地從與孩子的相處中學習，并且在各類幼教資訊、飲食知識中求得成長，這樣才能帶給您的小孩，一個最適合、最優良的人生。