面對正值一兩歲的“小皮孩”，最讓人頭痛的就是吃飯了。現在食物這么豐富，要讓他們吃得飽，吃得有營養并不難，難得是如何讓他們吃得進去。
孩子偏愛的食物
張雅萍營養師指出，孩子天生就愛吃甜，一般不喜歡吃酸和苦。此外，爸媽還要知道，孩子對任何食物都不會永遠喜歡下去，他們的口味經常會變。
現在的一些快餐，因為其店內的熱鬧氣氛和快速簡便，很受小朋友的喜愛。但是這樣的食品對寶寶來說，是很不健康的。不過寶寶喜歡，偶爾吃幾次倒也無妨，只要不作為日常飲食就可以了。
如果孩子對某種食物有特定的偏愛，通常是因為受家庭或電視節目的影響。孩子們一般都很喜歡吃薯條、甜點等，因為這些東西容易咀嚼；不喜歡青菜、肉類，因為需要咀嚼很久；也不喜歡吃辣椒、苦瓜、青椒等，是因為味道古怪。
挑食
說到孩子挑食的問題，張雅萍認為主要是發生在換奶的時候，也是開始給寶寶添加輔食的時候。
喂食方法
開始喂輔食時，媽媽要有心理準備。大部分孩子不會對輔食“一見鐘情”，一般要過一段時間后，孩子才能適應。
當孩子吃輔食的時候，例如菠菜泥，可能會抗拒不吃，媽媽不用急著更換，可用下面的辦法，如：間隔一兩天喂食一次；搭配其他食物進食；增加食物的顏色；改變烹調的方法。
趣味化用餐
孩子2歲時會開始挑剔味道。若食物擺放得不好看，孩子可能就更沒有興趣了。爸媽可以增加擺放的樣式，來吸引寶寶的注意。還可以用趣味游戲的方式來引導孩子吃飯。如孩子不喜歡吃苦瓜，可以先少量給予，然后再大加贊揚；或者可以把苦瓜切成小動物的形狀來吸引寶寶。這樣一來，寶寶就會覺得吃飯是一件很有意思的事情。
小貼士
大人不要在孩子面前評判食物的好壞。孩子的模仿能力很強，很會察言觀色，特別是親近的人的喜好會直接影響到孩子對食物的態度。
榜樣的力量
可以利用給孩子樹榜樣的方法來引導寶寶吃飯。因為寶寶之間很容易互相模仿，若是寶寶不愛吃蔬菜，你可以跟他說，哪個寶寶很愛吃蔬菜，哪個寶寶很愛吃水果等，這樣就可以激發寶寶向別人學習的興趣，就會嘗試著去吃。