從小就喜歡吃重口味,長大后口味是會越吃越重的,調味料也會越加越多。調味料中多含有鈉,而鈉的攝取量過多,會導致血壓較高的情形。寶寶的生理系統尚未發育完全,在還小時就攝取那么多的鈉鹽,會對他們的腎臟造成過多負擔,因為鈉的排泄主要是由腎臟排出的。
食品添加物中的糖若吃太多,容易養成寶寶以后喜歡吃甜食的習慣。喜歡吃甜食的影響可就更多了,可能會造成蛀牙;含糖食物通常熱量也較高,會給人體帶來過多的熱量,造成寶寶肥胖;寶寶喜歡吃甜食而不喜歡吃正餐,就會造成偏食;而甜食吃多了,血中的糖分多,胰島素就要大量分泌來降低血中的糖分,就會對胰臟造成負擔,甚至造成糖尿病。因此,寶寶養成吃重口味的習慣,是沒有好處的。
糾正寶寶重口味
1.寶寶喜歡吃重口味食物,最常發生在開始吃輔食之后,一開始沒有注意所添加的食品調味料,之后寶寶就會挑食,只選較有味道的食物吃。因此,從一開始給寶寶食用輔食時,父母就應好好注意了。還有在寶寶要上幼兒園時,由于餐點的口味不是父母能決定的,所以很容易影響孩子的飲食習慣。
2.家長發現寶寶喜歡吃重口味時,應先謹慎為寶寶選擇輔食,明白用了哪些食材,烹調時加了什么調味料等。先找出養成寶寶喜歡重口味的原因,并應馬上有所警覺,而非讓寶寶依照目前的方式繼續食用。
3.口味是會養成的,可以越吃越重,當然也可逆向操作,讓寶寶回到清淡的口味。方法是要循序漸進的,突然給寶寶完全不加調味料的食品,他只會拒絕食用。因此,應該慢慢來,慢慢減少調味料的用量,讓寶寶慢慢適應。或是在給予輔食前,先給予寶寶開水,使寶寶的口腔中沒有之前的食物味道的殘留,保持味覺敏感度,再讓他食用食物。
4.避免食用加工品。大多數加工品為了延長保存期限,會使用較多的鹽、糖及其他調味料。單獨食用這些加工品時攝取量會更多。
5.使用具有特殊氣味的調味料會增加食物的適口性。許多食物具有特殊的香氣,像蔥、香菜、八角等,在烹煮食物時可適當加入,以增加食物的香氣,改善口感。