另外,大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖,不能被人吸收利用,有可能會在結腸內被一些有害細菌發酵產氣引起孩子腹脹不適,因此1歲以內的孩子最好不要喝豆漿。1歲以后少喝,更不能與雞蛋同食,因為雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。而且,豆漿中還缺乏孩子生長發育的必需氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸。
張思萊提醒那些沒有母乳或者母乳不足的媽媽們不要因噎廢食,因為配方奶粉仍是最佳選擇。合格配方奶粉營養物質非常全面,不但有優質的蛋白質和大量鈣,還有一些微量元素,易于嬰幼兒吸收。米湯、稀飯、爛面條,這些食物則是以淀粉為主,其他的營養物質含量很少,特別是蛋白質的供給,根本不能滿足嬰兒的生長發育要求,久而久之會導致孩子營養不良。
媽媽們不能貿然給孩子斷奶或轉奶,要先給孩子銜接上配方奶粉,讓孩子逐漸適應配方奶后再慢慢停止母乳喂養,這個過程一般需要十多天時間。如果突然給孩子改喝奶粉,孩子很容易消化不良,導致腹瀉。
何時添加輔食由寶寶做主
受問題奶粉影響,一些媽媽對嬰幼兒配方奶粉失去信心,于是給兩三個月大的寶寶開始添加輔食。專家指出,媽媽們應該在堅持母乳喂養的同時,適時給寶寶添加輔食,過早與過晚都不利于寶寶成長。
張思萊告訴記者,一般來說, 4-6個月大的寶寶,唾液腺才逐漸發育完善。所以6個月以后,可以開始給寶寶添加輔食,但每個寶寶個體發育存在差異,6個月并非硬性指標,判斷從什么時候應該開始給寶寶添加輔食,可以根據幾個方面:一是寶寶每天都喝1000毫升以上的母乳或奶粉;二是寶寶唾液分泌增強、老流口水;三是寶寶愛咬媽媽的乳頭或奶瓶嘴;四是寶寶看到大人吃東西就會撲上來想吃。
六個月后的母乳仍然是孩子理想的天然食品,媽媽們應該繼續母乳喂養。只不過在這個階段,隨著嬰兒的生長發育和對營養素的需要量增加,而此時母親體內儲存的鐵幾乎被消耗盡,母乳中含的鐵較低,因此母乳不能給孩子的生長發育提供足夠的營養,需要通過輔食來供給。
一些家長認為湯最營養,把菜湯、水果湯、肉湯、魚湯,或者是湯泡飯當成寶寶除了奶之外的全部食物。張思萊認為,湯里的營養只有5%-10%,更多的營養都在肉里,再怎么煮,湯的營養也不如食物本身的營養多,更何況,經長時間煮過的青菜、水果已損失了大量的維生素和營養素。
添加泥糊狀食品總的原則應為循序漸進,先吃一種再到多種;從少量到多量;從稀到稠;從細到粗;少鹽不甜;忌油膩。