便秘是成就大腹婆的功臣之一，有便秘習(xí)慣的人，八九不離十地有下半身肥胖的困擾。而除了肥胖之外，便秘還會有長痘痘、長痔瘡等后遺癥，是現(xiàn)代人的文明病，專家建議，除了日常養(yǎng)成按時排便的習(xí)慣之外，還必須配合飲食與運(yùn)動，如果再加上按摩就更有效了，以下我們一一為您說明。
容易便秘的體質(zhì)
臺北婦幼醫(yī)院中醫(yī)部主治醫(yī)師莊雅惠表示，產(chǎn)后的婦女由于大量出汗，導(dǎo)致嚴(yán)重脫水，使其大便難，再加上由于消耗了陰、陽、氣、血，進(jìn)補(bǔ)時又吃了屬于熱性的麻油雞、十全大補(bǔ)湯、四物湯等，當(dāng)然容易便秘。通常易便秘的體質(zhì)為血虛、陰虛型的人，如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，就會成為火熱型的體質(zhì)：
血虛型
臉色蒼白或萎黃、唇白膚干、頭暈?zāi)垦＃恍募陆⊥⑹叨鄩簦谎劬Ω蓾⒁暳δ：⑷菀壮榻睢⒃陆?jīng)量少等癥狀。
適用——平或溫性食物及補(bǔ)血中藥
舉例—葡萄、檸檬、木瓜、鳳梨、草莓、枇杷、李子、龍眼、荔枝、櫻桃、紅蘿卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄欖、豆?jié){、白米、糙米、黃豆、黑豆、赤小豆、冰糖、牛肉、雞肉、魚肉、豬肉、雞蛋、燕窩。
中藥——熟地、當(dāng)歸、何首烏、桂圓、紅棗、桑椹、枸杞子。
陰虛型
兩頰潮紅、口燥咽干、口舌生瘡、手足心熱、睡時流汗、大便干結(jié)、小便量少；心悸失眠；干咳痰少而稠；饑餓卻不想吃、干嘔、胃脹氣、臉紅眼癢、眼睛充血、易燥易怒、青春痘；女子月經(jīng)提前、陰部干燥搔癢等。
適用——涼補(bǔ)及中藥
舉例—菱角、蓮藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、綠豆、豆腐、麻油、生姜皮、蘋果、蓮霧、番茄、甘蔗、香瓜、橙、無花果、蜂蜜、烏骨雞、鴨、蟹、蛋白、牛奶、小米、薏仁。
中藥——西洋參、石斛、黃精、麥冬。
若同時出現(xiàn)血虛及陰虛的癥狀，則表示屬于陰血虛弱的綜合體質(zhì)、需同時或輪流食用平性及涼性的食物或中藥。
哺乳＋便秘媽咪可以吃
針對哺乳中的媽咪有便秘情況時，莊雅惠建議可以在日常中添加些涼性的食物，用以清熱卻又不影響寶寶的營養(yǎng)。
養(yǎng)陰清熱燴海參
材料：海參1碗、黃芪3錢、新鮮山藥半碗、山竹3錢、桑椹子3錢，石斛3錢、姜3片，適量鮮干貝、蝦仁、香菇、小玉米。
做法：將中藥材放入紗布袋中，加入1500cc的水，熬煮45分鐘，取藥汁備用；蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用；將海參、香菇、小玉米與藥汁一天燉煮，熟后加入蝦仁及鮮干貝，快炒數(shù)下，加酒及調(diào)味料，勾芡后即可食用。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰清熱，適于疲倦、口干舌燥、煩熱多汗、大便干結(jié)者。
備注：可將海參改為鱸魚，而吃素者可將海參改為竹笙山藥湯。