便秘是成就大腹婆的功臣之一,有便秘習(xí)慣的人,八九不離十地有下半身肥胖的困擾。而除了肥胖之外,便秘還會有長痘痘、長痔瘡等后遺癥,是現(xiàn)代人的文明病,專家建議,除了日常養(yǎng)成按時排便的習(xí)慣之外,還必須配合飲食與運(yùn)動,如果再加上按摩就更有效了,以下我們一一為您說明。
容易便秘的體質(zhì)
臺北婦幼醫(yī)院中醫(yī)部主治醫(yī)師莊雅惠表示,產(chǎn)后的婦女由于大量出汗,導(dǎo)致嚴(yán)重脫水,使其大便難,再加上由于消耗了陰、陽、氣、血,進(jìn)補(bǔ)時又吃了屬于熱性的麻油雞、十全大補(bǔ)湯、四物湯等,當(dāng)然容易便秘。通常易便秘的體質(zhì)為血虛、陰虛型的人,如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng),就會成為火熱型的體質(zhì):
血虛型
臉色蒼白或萎黃、唇白膚干、頭暈?zāi)垦#恍募陆⊥⑹叨鄩簦谎劬Ω蓾⒁暳δ:⑷菀壮榻睢⒃陆?jīng)量少等癥狀。
適用——平或溫性食物及補(bǔ)血中藥
舉例—葡萄、檸檬、木瓜、鳳梨、草莓、枇杷、李子、龍眼、荔枝、櫻桃、紅蘿卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄欖、豆?jié){、白米、糙米、黃豆、黑豆、赤小豆、冰糖、牛肉、雞肉、魚肉、豬肉、雞蛋、燕窩。
中藥——熟地、當(dāng)歸、何首烏、桂圓、紅棗、桑椹、枸杞子。
陰虛型
兩頰潮紅、口燥咽干、口舌生瘡、手足心熱、睡時流汗、大便干結(jié)、小便量少;心悸失眠;干咳痰少而稠;饑餓卻不想吃、干嘔、胃脹氣、臉紅眼癢、眼睛充血、易燥易怒、青春痘;女子月經(jīng)提前、陰部干燥搔癢等。
適用——涼補(bǔ)及中藥
舉例—菱角、蓮藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、綠豆、豆腐、麻油、生姜皮、蘋果、蓮霧、番茄、甘蔗、香瓜、橙、無花果、蜂蜜、烏骨雞、鴨、蟹、蛋白、牛奶、小米、薏仁。
中藥——西洋參、石斛、黃精、麥冬。
若同時出現(xiàn)血虛及陰虛的癥狀,則表示屬于陰血虛弱的綜合體質(zhì)、需同時或輪流食用平性及涼性的食物或中藥。
哺乳+便秘媽咪可以吃
針對哺乳中的媽咪有便秘情況時,莊雅惠建議可以在日常中添加些涼性的食物,用以清熱卻又不影響寶寶的營養(yǎng)。
養(yǎng)陰清熱燴海參
材料:海參1碗、黃芪3錢、新鮮山藥半碗、山竹3錢、桑椹子3錢,石斛3錢、姜3片,適量鮮干貝、蝦仁、香菇、小玉米。
做法:將中藥材放入紗布袋中,加入1500cc的水,熬煮45分鐘,取藥汁備用;蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用;將海參、香菇、小玉米與藥汁一天燉煮,熟后加入蝦仁及鮮干貝,快炒數(shù)下,加酒及調(diào)味料,勾芡后即可食用。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰清熱,適于疲倦、口干舌燥、煩熱多汗、大便干結(jié)者。
備注:可將海參改為鱸魚,而吃素者可將海參改為竹笙山藥湯。