美國“今日醫學”網站報道，丹麥哥本哈根大學的研究發現，哺乳期母親的飲食會影響乳汁味道，進而對孩子未來的飲食偏好產生一定影響。
研究結果顯示，食物味道在進入母乳后，保持的時間各不相同。如香菜、甘草的成分在食后兩小時達到峰值，而香蕉的味道在1小時后就測不到了。同時，研究人員發現，母乳喂養的孩子比用牛奶喂養的孩子，更容易接受各種食物的味道，尤其是媽媽經常吃的食物。比如，母親愛喝胡蘿卜汁，則母乳喂養后的孩子就比其他孩子更愿意吃胡蘿卜。所以，專家建議，母親多吃家常飯，不偏食挑食，會使孩子更容易接受多種飯菜的味道。
當然，對于姜、蒜、韭菜等味道比較辛辣、濃烈的食物，北京軍區總醫院兒童保健室主任李南平則建議媽媽少吃，因為這些食物可以影響到乳汁的味道，導致孩子拒絕母乳。