第二章 月子后的瘦身高峰期
坐完月子的飲食調整
通常孕媽咪經過30-42天的坐月子休養，身體許多器官功能已經慢慢恢復正常，生產時所造成的傷口也慢慢愈合，子宮也開始縮小，這時候的飲食除了延續坐月子時期的飲食原則之外，有一
些限制可以循環放寬。
例如對于坐月子之時不能吃的生菜、水果可以在此時特別加強，因為生菜、水果中有很多營養素是很容易因為加熱被破壞的，加上在坐月子期間不能吃生冷的東西，所以會限制到這些營養素的攝取，但是只要一過了坐月子期，媽咪就可以開始加強生菜和水果的攝取，它們能加強身體的新陳代謝和排毒。
坐月子期間的飲食重點在于傷口的復原、器官功能的恢復，所以對于排毒的重點是暫停，如果在坐完月子又想盡速瘦下來的話，飲食上選擇就會在于加強排毒。加強排毒的飲食原則，也是很簡單輕易就做得到，所以坐完月子的媽咪，只要遵照下列幾點，讓飲食稍加調整一下，想要輕松瘦下來了可是一點都不難喔！
加強排毒的飲食原則
多喝水
多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。水喝得是否足夠，其實是決定瘦身成績的關鍵，所以要在產后，坐完月子之后盡快瘦下來的話，一定要多增加水分的攝取。
加強生菜、水果的攝取
生菜、水果是許多抗氧化營養素，例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分，可以減少我們的細胞受到傷害。所以在加強清毒的時候，抗氧化營養素一定要加強，否則身體代謝所產生的自由基，對細胞的毒害是會加速我們老化臃腫的，但多數的抗氧化營養容易因為烹調加熱被破壞，所以必須多從生食的蔬菜、水果中攝取，才能獲得足夠的抗氧化營養素。
加強纖維質的攝取
纖維質是幫助腸道清毒所必需的營養素，通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根莖類的食物中就可以很容易地攝取到纖維質了。在坐月子期間，吃太多纖維質會干擾營養素的吸收，容易影響傷口愈合，所以，在坐月子期間會建議纖維攝取量稍微少一些，但是在坐完月子之后，一定要增加纖維的攝取，才能加速腸道積存的糞便毒素給順利排出。
加強乳酸菌的攝取
乳酸菌對某些人會有腹瀉的效果，所以一般在坐月子期間并不建議吃，但是長時間沒有攝取乳酸菌，會使腸道菌叢呈現不平衡狀態，容易出現脹氣、便秘及吸收不良的問題，而且腸道中若是缺乏有益菌，會使得一些壞菌長年，容易使食物在腸道中發酵，造成腸子脹氣不適，有一些壞菌還會讓食物發酵產生有毒物質，并造成腹瀉，所以在體內環保的觀點之下，適量的補充乳酸菌，對于腸道的清潔作用是很必要的。
超效果的月子后瘦身餐
香蘋山藥泥
材料：
蘋果1/2個山藥100克牛奶200CC肉桂粉1小匙
做法：
1、將蘋果、山藥洗凈去皮，切小塊，放入果汁機中加入牛奶打成果汁。
2、將適量的肉桂粉加入1中即可。
功效：
1、蘋果是豐富纖維質的來源。
2、山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的功效，肉桂可以平衡血糖，對于喜歡吃甜食的人，可以調整血糖代謝，配合運動有加強瘦身的效果。
海鮮濃湯
材料：
洋蔥末2大匙魚片2片淡菜2只胡蘿卜丁2大匙蘑菇3-4介青豆仁2大匙無糖豆漿200CC牛奶200CC奶油1小匙鹽適量
做法：
先將奶油燒熱，爆香洋蔥，放入淡菜、魚片稍微翻炒，再加入胡蘿卜丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟，再加入鹽調 味即可。
功效：
海鮮是豐富的礦物質來源，可以改善酸性體質。海鮮中的碘，有加強新陳代謝率的功效，對瘦身很有幫助。
無糖豆漿則有消腫利濕的功能，可以有利身體排出多余的水分。
注意：
可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯，但是有些海鮮本身就有咸味，所以鹽不要放太多。