春節期間，不少市民為親友孩子購買了補血營養品，但一些細心家長節后帶孩子體檢時發現，盡管長期堅持服用補鐵保健品，但孩子的貧血狀況并無明顯改善。有的孩子長期“補鐵”卻越補越“貧血”。
市婦兒保健中心有關專家指出，對于兒童貧血別盲目補，貧血不一定是真的缺鐵，葉酸缺乏往往是兒童貧血的主因。
該中心公布的去年對全市59家托幼園所17000余名兒童的體格監測結果顯示，本市每8名兒童中就有1人缺乏葉酸，而在遠郊縣的農村地區，葉酸缺乏比例高達21.2；與此同時，全市兒童貧血率比2005年上升了12.5.專家指出，葉酸是合成DNA所必需的一種B族維生素，參與人體新陳代謝的全過程。但人體自身卻不能合成，只能從蔬菜水果等食物中攝取。
有關研究發現，由于葉酸缺乏導致的兒童貧血病例，明顯多于單純的缺鐵性貧血。由于葉酸很不穩定，遇光、遇熱、遇酸后極易分解，在食物過度烹調中會損失一半以上。