作為一名幼兒教師，我遇到過很多的家長向我訴苦“孩子吃飯難”，他們的孩子有的要一邊看電視或玩玩具一邊喂，有的不能在碗里見到一丁點兒肉末或青菜，有的是指定某個家人喂……好好地坐著自己吃飯，對這些孩子來說簡直是一種懲罰。
吃飯是人的先天本能，餓了就想吃，渴了就想喝，并不需要后天培養。可這么多孩子在進餐方面出現問題，不能不說是家長的失職，家長應當好好反省一下自己的態度和方式。
2個標準：充分咀嚼、專心而愉快
瑞瑞吃飯時，奶奶得端著飯碗，追著他喂。一個逃，一個追，祖孫倆簡直像捉迷藏一樣。奶奶以為，哪怕是追著喂，只要將一碗飯全喂到小孫孫的嘴里就萬事大吉了。
其實這是大錯特錯的。雖然吃的“量”似乎夠了，但“質”卻非常低劣——
首先，食物必須經由牙齒充分咀嚼，一是磨碎，二是促進唾液分泌，使食物與消化酶盡可能地融合；在咀嚼的同時，胃就有時間分泌足夠的胃酸，待到食糜進入小腸后就能從容地消化吸收了。
另外，如果孩子進餐時看動畫片或跑來跑去，一來會不小心將食物嗆到氣管里，二來注意力分散，沒有足夠的唾液和胃酸分泌，勢必加重胃的負擔，所以是非常不好的習慣。
特別提醒：
★對于小胖墩，尤其需要提醒其增加咀嚼的次數和時間，這樣可盡早使其產生飽腹感，達到控制熱量攝入的目的。
★有些孩子吃飯慢，喜歡把飯長時間含在嘴里，對這樣的孩子要提醒他提高咀嚼的效率，因為過度咀嚼會破壞食物中纖維素的構成。一餐飯的進餐時間應控制在30分鐘之內。
6個方法，讓孩子好好吃飯
·神奇的7 天
壞習慣的形成是長期積累的結果，因此要想矯正也絕非一日之功。所以孩子有進餐壞毛病，家長必須要作好“打持久戰”的心理準備。
一般來講，習慣的培養有一個“星期定律”，即連續7天提相同的要求且嚴格按照要求行事，到第8天這種行為就會成為“自動化”的了。所以，對于不能好好坐在桌邊吃飯的孩子，家長開始進行糾正時，必須連續7天都規定其必須坐在桌邊進餐，同時關掉電視機，收起玩具。這樣到第8天，孩子就會開始適應這種要求，即便不是那么情愿，他也會遵照這個要求來做，而如果在前面7天里家長中斷了要求，那肯定會前功盡棄。